Maître d'hôtel — Leadership & Services Événementiels

Estérel Resort; Estérel; On-site; CAD 42,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI à temps plein

Développement professionnel

Lieu de travail en pleine nature

REER employeur

Anniversaire payé

Jours maladie

Assurance santé

Tarifs hébergement

Job summary

Estérel Resort, établissement hôtelier de la région des Laurentides, recherche un maître d’hôtel pour diriger le service en salle et les banquets. Vous piloterez une équipe, orchestrerez les services client et collaborerez avec les départements pour offrir des expériences culinaires et événementielles mémorables.

Vous assurerez la gestion opérationnelle, la coordination des événements et veillerez à l’hygiène, à la sécurité et à la rentabilité des services.

Qualifications

• Diplôme en restauration ou en gestion hôtelière.
• Cinq ans d’expérience en restauration/banquets, dont trois ans dans des fonctions similaires.
• Expérience dans un milieu syndiqué serait un atout.
• Maîtrise du bilinguisme.
• Maîtrise de Windows et de la suite MS Office.

Responsibilities

• Superviser, former et coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité.
• Coordonner les différentes étapes du service avec le client.
• Maintenir la performance des points de vente et du service banquet par une présence constante.
• Assurer le suivi des communications internes et avec les autres départements.
• Gérer les réservations et les inventaires sous sa responsabilité.
• Participer à l’organisation des évènements et des soirées spéciales.

Skills

Leadership

Service client

Organisation

Gestion d'équipe

Tolérance au stress

Rigueur

Education

Diplôme en restauration / gestion hôtelière

Tools

Windows

MS Office

Job description

Estérel Resort, établissement hôtelier de la région des Laurentides, recherche un maître d’hôtel pour diriger le service en salle et les banquets. Vous piloterez une équipe, orchestrerez les services client et collaborerez avec les départements pour offrir des expériences culinaires et événementielles mémorables.

Vous assurerez la gestion opérationnelle, la coordination des événements et veillerez à l’hygiène, à la sécurité et à la rentabilité des services.