Économat & Approvisionnements – Hôtellerie de Luxe, Horaires Flexibles

Corner Collection; Montreal; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas à prix réduit

Horaires flexibles

Réduction 50% dans les établissements

Assurance collective et REER collectif

Job summary

Corner Collection recherche un.e Économat.e passionné.e pour superviser la conformité des marchandises à leur réception, organiser les espaces de stockage et le quai de livraison, et diriger l’équipe achats afin d’assurer l’approvisionnement efficace des hôtels et restaurants du groupe.

Ce rôle requiert au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire, et une capacité à travailler en français et en anglais avec des fournisseurs internationaux.

Qualifications

• Expérience dans la gestion des stocks et des achats en hôtellerie-restauration.
• Maîtrise du Français et de l’Anglais pour collaborer avec des fournisseurs internationaux.
• Souci du détail, rigueur et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Vérifier la conformité des marchandises lors de la réception et assurer l’organisation et la propreté des lieux de stockage et du quai de livraison.
• Diriger l’équipe du département achats pour garantir le bon fonctionnement et l’efficacité des approvisionnements.
• Commander, réceptionner, ranger et distribuer les produits des points de stockage, avec rotation des stocks.
• Contrôler les bons de livraison, les factures et les spécifications pour assurer type, quantité, prix et qualité.
• Saisir les factures dans le système comptable quotidiennement.
• Passer les commandes de boissons, nourritures sèches et fournitures pour les départements restauration et hôtels.
• Maintenir les stocks selon les directives et prévenir les ruptures.
• Suivre les réquisitions pour transferts internes et produire des indicateurs de performance et de rotation des coûts.

Education

Diplôme en hôtellerie

Job description

Corner Collection recherche un.e Économat.e passionné.e pour superviser la conformité des marchandises à leur réception, organiser les espaces de stockage et le quai de livraison, et diriger l’équipe achats afin d’assurer l’approvisionnement efficace des hôtels et restaurants du groupe.

Ce rôle requiert au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire, et une capacité à travailler en français et en anglais avec des fournisseurs internationaux.