Directrice / Directeur

Shaker Cuisine et Mixologie; Quebec; Sur place; CAD 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire qui fait saliver

Allocation pour tes dépenses mensuales

Horaire qui s’adapte au tien

Repas sur notre bras

Aide au déménagement

Équipe de feu!

Résumé du poste

SHAKER Cuisine et Mixologie à Québec recherche un(e) chef d'équipe pour diriger une équipe passionnée et assurer le bon déroulement des services dans un cadre dynamique.

Vous supervisez les opérations, soutenez le service client, gérez les coûts et coordonnez les plannings, tout en favorisant une culture d’entreprise forte et un service de qualité.

Qualifications

• Capacité à diriger et motiver une équipe dans un environnement dynamique.
• Maîtrise des indicateurs de performance et rentabilité.
• Expérience en gestion des coûts, inventaires et budgets.
• Aptitude à offrir un service client exemplaire.
• Autonomie et capacité à prioriser sous pression.
• Bonne communication avec équipes, clients et partenaires.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion en restauration.

Responsabilités

• Créer une ambiance de travail dynamique et collaborative.
• Participer activement au service et agir comme ambassadeur sur le terrain.
• Veiller au bon fonctionnement des opérations du restaurant.
• Jouer un rôle clé sur la rentabilité et la performance financière.
• Superviser les tâches administratives.
• Assurer le suivi des commentaires et des plaintes des clients.
• Conduire les entrevues, l’accueil et l’intégration des nouveaux employés.
• Participer au développement du marketing et des réseaux sociaux.
• Prendre en charge d’autres tâches connexes au besoin.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Résolution de conflits

Service client

Communication

Gestion des coûts et budgets

Gestion des horaires

Connaissance des indicateurs de perf.

Informatique et systèmes de gestion en

Outils

POS (point de vente)

Tableaux de bord Excel

Description du poste

Dirige une équipe talentueuse dans un environnement des plus électrisant!
Prends tes aises au sein de la chaîne SHAKER et participe à la création de grands moments en étant le moteur de nos ambitions et de notre culture d’entreprise si unique.

Le goût d’en offrir plus!

• Salaire qui fait saliver ;
• Allocation pour tes dépenses mensuelles ;
• Horaire qui s’adapte au tien ;
• Repas sur notre bras ;
• Aide au déménagement ;
• Équipe de feu!

Le goût de s’impliquer!

• Créer une ambiance de travail dynamique et collaborative ;
• Participer activement au service et agir en tant qu’ambassadeur sur le terrain ;
• Veiller au bon fonctionnement des opérations du restaurant dans son ensemble ;
• Jouer un rôle essentiel sur la santé financière, la performance et la rentabilité du restaurant ;
• Superviser l’ensemble des tâches administratives ;
• Assurer le suivi des commentaires et des plaintes des clients ;
• Effectuer les entrevues d’embauche, accueillir et faciliter l’intégration ainsi que la formation des nouveaux employés.es ;
• Collaborer au développement du marketing et des réseaux sociaux auprès du franchiseur ainsi qu’aux diverses initiatives à l’échelle provinciale ;
• Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.

Exigences

• Faire preuve de leadership, d’autonomie, d’une capacité à travailler sous pression et d’un bon sens des priorités ;
• Avoir de solides compétences en gestion d'équipe(motivation, encadrement, résolution de conflits) ;
• Détenir une bonne compréhension des indicateurs de performance et de rentabilité, tout en ayant un sens des affaires et des opportunités;
• Être à l’aise avec la gestion des horaires, des coûts, des inventaires et des budgets ;
• Offrir un excellent service clientet gérer les situations délicates avec professionnalisme ;
• Avoir d’excellentes habiletés en communicationhabiletés en communication, autant avec l’équipe qu’avec la clientèle et les partenaires ;
• Être à l’aise avec les outils informatiques et les systèmes de gestion en restauration;
• Atout: formation en gestion, gestion hôtelière, restauration ou toute autre expérience pertinente.