Directeur/directrice de restaurant

JobsMedia.io; Invermere; On-site; CAD 42,000 - 70,000; Full time

Job summary

JobsMedia.io recherche un(e) responsable de restaurant permanent pour analyser le budget, optimiser les opérations et superviser le personnel à Invermere, BC. Le rôle requiert une expérience en gestion et un focus sur le service client.

Le poste est à temps plein, en anglais, avec des responsabilités incluant la planification, la formation et le contrôle des coûts du personnel.

Qualifications

• Certificat ou diplôme collégial d'un programme de 3 mois à moins d'un an.
• Expérience souhaitée: 2 à 3 ans.
• Compétences en gestion budgétaire et analyse opérationnelle.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Former le personnel.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Fournir le service à la clientèle.

Skills

Gestion budgétaire

Supervision d'équipe

Analyse opérationnelle

Service client

Education

Certificat/Cegep (3 mois–1 an)

Job description

Responsabilités

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Former le personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Job Details

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Former le personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Soutien pour les jeunes

• Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
• Hours: 35 heures par semaine