cuisiniers/cuisinières

Cje Appui; Baie-Saint-Paul; On-site; CAD 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le poste de cuisinier est à pourvoir dans notre hôtel de 36 chambres situé à Baie-St-Paul, dans la Capitale-Nationale, Canada.

Le salaire offert est de 19 CAD/heure. Vous serez responsable de la mise en place, des recettes selon les directives du chef, du dressage des plats, et de la conservation des aliments, tout en respectant les règles d’hygiène. Horaire variable entre 30 et 40 heures par semaine.

Qualifications

• Sens de l’organisation et autonomie requises.
• Esprit d’équipe et travail sous pression attendus.
• Formation en cuisine ou secondaire exigible.

Responsibilities

• Faire la mise en place.
• Réaliser les recettes selon les directives du chef.
• Dresser des mets.
• Assurer la conservation des aliments.
• Entretenir le poste de travail et les équipements.
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité.
• Toute tâche connexe ou reliée.

Skills

Organisation

Autonomie et initiative

Esprit d’équipe

Travail sous pression

Flexibilité

Jugement

Gestion du temps

Education

Secondaire ou certificat en cuisine

Job description

Nus sommes à la recherche d’une personne pour occuper un poste de cuisinier dans notre hôtel de 36 chambres située à Baie-St-Paul.

Les principales responsabilités sont:

Faire la mise en place;

Réaliserles recettes selon les directives du chef ;

Dresser des mets ;

Assurer la conservation des aliments;

Entretenir le poste de travail et les équipements ;

Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité;

Toute tâche connexe ou raisonnablement reliée aux tâches décrites ci-haut.

La personne recherchée doit parler francais et avoir des études secondaire ou un certificat en cuisine. Une formation en cuisine est un atout et une expérience entre 0 et 24 mois.

Elle doit avoir les qualités ou les aptitudes suivantes:

Sens de l’organisation;

Autonomie et initiative;

Esprit d’équipe;

Travail sous pression;

Flexibilité ;

Jugement ;

Gestion du temps ;

L’employé sera appelé à travailler 5 jours par semaine. Les journées de congé seront les dimanches et les lundis. Il aura un horaire variable et sera appelé à travailler entre 30 et 40 heures par semaine selon la saison. Le salaire offert est 19$/heure