cuisinier/cuisinière

Cje Appui; La Malbaie; On-site; CAD 28,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le Resto-Pub Belles & Bum à La Malbaie recherche un cuisinier/ cuisinière dynamique et organisé(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, et de l’organisation de la cuisine.

Le poste est à temps plein (30 à 40 heures/semaine) avec un salaire de 20,00 à 23,00 CAD/heure, selon l’expérience et à négocier. Expérience de 2 à moins de 3 ans et un certificat ou diplôme en cuisine requis.

Qualifications

• Certificat ou diplôme en cuisine;
• 2 ans à moins de 3 ans d’expérience en cuisine;
• Attitude axée sur le client;
• Sens des responsabilités;
• Esprit d’initiative;
• Sens de l’organisation;
• Fiabilité;
• Esprit d’équipe.

Responsibilities

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
• Mesurer, peser et préparer les ingrédients selon les recettes et les méthodes établies;
• Charger les ingrédients dans les machines conformément aux cartes de formulation;
• Entreposer adéquatement les boissons et les produits alimentaires;
• Tenir à jour l’inventaire des fournitures et des produits alimentaires;
• Nettoyer la cuisine, les équipements et les espaces de travail;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire;
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe afin d’assurer le bon déroulement des opérations en cuisine.

Skills

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Esprit d’initiative

Sens de l’organisation

Fiabilité

Esprit d’équipe

Education

Certificat ou diplôme en cuisine

Job description

Resto-Pub Belles & Bum est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) dynamique et organisé(e) pour se joindre à son équipe. La personne retenue sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats, de l’organisation de la cuisine ainsi que du maintien des espaces de travail propres et sécuritaires. Le poste est à temps plein, de 30 à 40 heures par semaine, avec un salaire de 20,00 $ à 23,00 $ de l’heure, selon l’expérience et à négocier. L’emploi est situé au 623, boulevard de Comporté, La Malbaie, QC, G5A 1T1. Une expérience de 2 ans à moins de 3 ans ainsi qu’un certificat ou diplôme en cuisine sont requis. English version*

Tâches :

• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets;
• Mesurer, peser et préparer les ingrédients selon les recettes et les méthodes établies;
• Charger les ingrédients dans les machines conformément aux cartes de formulation;
• Entreposer adéquatement les boissons et les produits alimentaires;
• Tenir à jour l’inventaire des fournitures et des produits alimentaires;
• Nettoyer la cuisine, les équipements et les espaces de travail;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire;
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe afin d’assurer le bon déroulement des opérations en cuisine.

Exigences et qualités recherchées :

• Certificat ou diplôme en cuisine;
• 2 ans à moins de 3 ans d’expérience en cuisine;
• Attitude axée sur le client;
• Sens des responsabilités;
• Esprit d’initiative;
• Sens de l’organisation;
• Fiabilité;
• Esprit d’équipe.

Resto-Pub Belles & Bum is seeking a dynamic and organized Cook to join its team. The successful candidate will be responsible for preparing and cooking dishes, organizing the kitchen, and maintaining clean and safe work areas. This is a full-time position of 30 to 40 hours per week, offering a wage of $20.00 to $23.00 per hour, depending on experience and negotiable. The position is located at 623 boulevard de Comporté, La Malbaie, QC, G5A 1T1. 2 to less than 3 years of experience and a certificate or diploma in cooking are required.

Responsibilities:

• Prepare and cook dishes or complete meals;
• Measure, weigh, and prepare ingredients according to recipes and established procedures;
• Load ingredients into machines according to formulation cards;
• Properly store beverages and food products;
• Maintain an up-to-date inventory of supplies and food products;
• Clean the kitchen, equipment, and work areas;
• Follow food safety, hygiene, and sanitation standards;
• Work collaboratively with other team members to ensure the smooth operation of the kitchen.

Requirements and Qualifications:

• Certificate or diploma in cooking;
• 2 to less than 3 years of experience in a cooking position;
• Client-focused attitude;
• Sense of responsibility;
• Initiative;
• Good organizational skills;
• Reliability;
• Team player.