Cuisinier(ière)

Push Operations; Quebec; On-site; CAD 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Assurances collectives (incluant denta

REER collectif avec participation de l

Programme de référencement

Équipe dynamique et passionnée

Job summary

Hôtel Le Bonne Entente, situé à Sainte-Foy, Québec, recherche des cuisiniers motivés pour évoluer au sein d’une brigade de cuisine dynamique. Travail en équipe, mise en place et dressage d’assiettes raffinées sous la supervision de chefs expérimentés.

Postes à temps plein et temps partiel, horaires jour et soirée selon les événements, avec possibilités d’heures supplémentaires lors des banquets et périodes festives.

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et les défis
• Esprit d’équipe, rapidité et souci du détail
• Leadership naturel et sens de la collaboration
• Une formation en cuisine d’établissement est un atout apprécié

Responsibilities

• Participer à la réception et la gestion des produits de cuisine
• Réaliser la mise en place pour le service (matin, midi ou soir)
• Préparer et portionner les produits (poissons, viandes, garnitures, plats chauds et froids)
• Dresser des assiettes conformément aux instructions du chef
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace
• Contribuer au service de banquets prestigieux
• Intégrer les différents rôles de la brigade: garde-manger, entremet, grillardin, etc.

Education

DEP en cuisine

Job description

Rejoignez une brigade culinaire au sein d’un hôtel 5 étoiles reconnu pour son excellence et son ambiance unique

Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtelLe Bonne Ententeest une véritable destination de rêve. Grâce à son décor enchanteur, sa proximité du centre-ville et son équipe passionnée, nos invités vivent une expérience inoubliable, entre festivités de Québec et moments de détente raffinés.

Aujourd’hui, nous cherchons descuisiniers motivés et passionnésqui veulent évoluer dans un environnement stimulant, apprendre aux côtés de chefs expérimentés et contribuer au succès d’une cuisine de renommée.

Si vous aimez relever des défis, travailler en équipe et perfectionner vos techniques, c’est votre chance !

Vos missions au quotidien

• Participer à laréception et la gestion des produitsde cuisine.
• Réaliser lamise en placepour le service (matin, midi ou soir).
• Préparer et portionner les produits (poissons, viandes, garnitures, plats chauds et froids).
• Dresser des assiettes raffinées selon les consignes du chef.
• Maintenir un poste de travailpropre, organisé et efficace.
• Collaborer à la mise en place et au service debanquets prestigieux.
• Intégrer les différents rôles de la brigade : garde-manger, entremet, grillardin, etc.
• Contribuer au maintien de l’excellence culinaire de l’hôtel.

Horaire de travail

• Postetemps plein (35 à 40 heures / semaine).
• Horaire : Jour et ou , fin de semaine, selon les événements et la clientèle.
• Possibilité d’heures supplémentaires lors des banquets et périodes festives.

Ce que nous recherchons

• Un(e) passionné(e) de cuisine qui aime relever des défis.
• Esprit d’équipe, rapidité, souci du détail et leadership naturel.
• Attitude positive et orientée vers la collaboration.
• Une formation en cuisine d’établissement est unatout apprécié.

Pourquoi vous allez adorer travailler avec nous

• Uniforme fourni– soyez fiers de porter les couleurs BE.
• Stationnement gratuit– pour vous simplifier la vie.
• Assurances collectives (incluant dentaire)– parce que votre bien-être nous tient à cœur.
• REER collectif avec participation de l’employeur– on pense à votre avenir.
• Programme de référencement– vos bons contacts sont récompensés.
• Équipe de travail dynamique et passionnée– une ambiance où il fait bon travailler.
• Et bien plus encore !

Ici, la passion rencontre le savoir-faire.

Ici, chaque service est une expérience.

Ici, vous ferez partie d’une équipe qui rayonne.

Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel

• Réductions Tarifaires
• Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

• Avez-vous un DEP ?

Expérience:

• Restauration: 1an (Souhaité)
• cuisine: 1an (Souhaité)
• Hygiène et Salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Cover Letter

En soumettant ma candidature, je consens à ce l’Hôtel Le Bonne Entente collecte, utilise et conserve mes informations personnelles et documents fournis dans le cadre du processus de recrutement. Je comprends que ces informations seront utilisées uniquement pour évaluer mon admissibilité au poste et pour les communications relative à ma candidature.

Je comprends également que je peux retirer mon consentement à tout moment en communiquant avec [e-mail]

, et que mes données seront alors supprimées conformément à la politique de confidentialité de l’hôtel.

En envoyant ma candidature, j’accepte ces conditions.