Cuisinier(ère) - Temps partiel

Groupe Nordik; Chelsea; On-site; CAD 21,000 - 30,000; Part time

Job summary

Nordik Spa Village Chelsea recherche un(e) Cuisinier(ère) à temps partiel pour contribuer à la préparation, la cuisson et le service des plats. Vous travaillerez sous la responsabilité du Sous-Chef Exécutif et veillerez à la propreté des postes et des équipements.

Le poste demande une expérience de 2 à 3 ans en cuisine de restaurant, et une formation pertinente est un atout. Horaires les weekends et PM, salaire horaire selon l'échelle du site.

Qualifications

• Expérience en cuisine de ligne indispensable.
• Capacité à préparer et cuire les mets selon les standards du restaurant.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Mise en place du plan de travail avant le service.
• Préparer les mets, sauces et garnitures.
• Monter les assiettes selon les normes et directives communiquées.
• Effectuer la rotation quotidienne des aliments.
• Assurer la propreté du poste de travail, de la cuisine et de l'équipement.
• Vérifier la température des réfrigérateurs.
• Veiller à la qualité des aliments.
• Nettoyer la cuisine et son poste de travail à la rotation du quart de travail.
• Exécuter toutes tâches connexes à la demande des superviseurs.

Skills

Expérience cuisine

Mise en place

Cuisson et dressage

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail d'équipe

Education

Diplôme en cuisine / hôtellerie ou formation pertinente

MAPAQ à jour

Job description

Cuisinier(ère) - Temps partiel

Temps partiel NORDIK SPA VILLAGE CHELSEA, Chelsea, QC, CA

Il y a 2 jour(s) Identifiant de la demande: 3347

Sous la responsabilité du Sous-Chef Exécutif, le/la cuisinier(ère) voit à la préparation, la cuisson et le service des portions d'aliments, ainsi quà la propreté des lieux et des équipements tout en respectant les normes établies. Il/Elle doit travailler en étroite collaboration avec lquipe de service pour offrir un excellent service et une expérience client mémorable.

Les cuisiniers de ligne doivent avoir une expérience approfondie de la préparation et de la cuisson des aliments. Le niveau de familiarité avec les politiques et procédures générales du restaurant que cela implique nécessite souvent au moins deux à trois ans dind1d dans un restaurant.

Ce que vous ferez

• Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service ;
• Préparer les mets, les sauces et les garnitures;
• Monter les assiettes selon les normes et directives communiquées;
• Effectuer la rotation quotidienne des aliments;
• Assurer la propreté du poste de travail, de la cuisine et de lquipement;
• Vérifier la température des réfrigérateurs ;
• Veiller à la qualité des aliments;
• Nettoyer la cuisine et son poste de travail à la rotation du quart de travail;
• Exécuter toutes tâches connexes à la demande des superviseurs.

Profil recherché

• Détenir une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire;
• Un diplôme d0 des années supérieures ou un diplôme professionnel en cuisine, en hôtellerie ou toute autre formation pertinente est un atout.
• Formation MAPAQ à jour;
• Attitude positive et entregent;
• Sens de lorganisation et grande rigueur au travail;
• Aptitudes démontrées pour le travail d equipe;
• Sens des responsabilités, intégrité, honnêteté et polyvalence;
• Tolérance au stress et dans un environnement à haute température;
• Bonne dextérité manuelle;
• Apte à travailler debout et capacité à soulever une charge de 40 lbs ;

Salaire

Selon l e9chelle salariale en vigueur, ainsi que les avantages sociaux offerts par le Nordik Spa Village.

Horaire de travail

Temps partiel, weekends et PM.

Confidentialité et Exigences

Confidentialité | Avis juridiques | Exigences | Intelligence artificielle

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