Cuisinier(ère) – Temporaire

Portage; Prévost; On-site; CAD 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Stationnement sur place

Télémédecine

Conciliation travail-famille

Prime de référencement

Job summary

Portage au Québec recherche un cuisinier pour préparer les repas des résidents sous la supervision du directeur et du chef cuisinier. Vous contribuez au développement des menus et à l’utilisation efficace des denrées.

Le poste est temporaire à temps plein (37,5 h/semaine), du lundi au vendredi, avec salaire à discuter selon l’expérience et avantages variés comme stationnement et télémédecine.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires ou certification de cuisinier ou équivalence.
• Expérience minimale d’un an en cuisine d’établissement.
• Bonne organisation et structure au travail.
• Bonne capacité à communiquer et faire preuve d’autonomie et responsable.
• Aptitudes dans les relations interpersonnelles et dans le travail d’équipe.

Responsibilities

• Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats.
• Préparer les ingrédients selon les menus (hacher, éplucher légumes/fruits, découper viande).
• Surveiller la cuisson et remuer les plats.
• Préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire.
• Inspecter et respecter les normes d’hygiène et d’équipement.
• Surveiller les inventaires et les coûts des produits.

Skills

Organisation

Communication

Autonomie

Relations interpersonnelles

Travail d’équipe

Education

Diplôme d’étude secondaire ou équivalence

Job description

Ta mission

En tant que cuisinier tu as pour mission la préparation des repas pour les résidents. Sous la supervision du directeur et du chef cuisinier tu collabore sur le développement des nouveaux menus et l’utilisation optimale des denrées.

Ton quotidien

• Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats
• Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine selon les menus (hacher et éplucher les légumes, les fruits, couper la viande, etc.)
• Surveiller la nourriture pendant la cuisson (remuer et tourner)
• Vérifier et préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire
• Inspecter et respecter les normes d’hygiène des lieux et de l’équipement utilisé
• Surveiller les inventaires des produits et des marchandises
• S’assurer de porter une attention particulière aux allergies alimentaires et aux règles de sécurité dans la cuisine ;

Tâches connexes

Effectue d’autres tâches à la demande du supérieur immédiat.

Tes compétences

• Diplôme d’étude secondaire ou détenir la certification de qualification de cuisinier ou l’équivalence
• Posséder minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement
• Être muni d’un excellent sens de l’organisation et de la structure au travail
• Avoir une bonne capacité à communiquer et faire preuve d’autonomie et responsable
• Aptitudes dans les relations interpersonnelles et dans le travail d’équipe

TON HORAIRE ET TES AVANTAGES

• Type de poste : temporaire, temps plein, 37.5 heures par semaine
• Horaire : Lundi au vendredi
• Salaire : à discuter selon l’expérience
• Autres avantages : Stationnement sur place, télémédecine, conciliation travail-famille, prime de référencement et autres

L'usage du genre masculin a pour unique but d'alléger le texte et ne se veut pas discriminatoire. Nous remercions tous les candidats de leurs intérêts, noter que seuls les candidats retenus seront contactés.