CUISINIER(ÈRE) – HÔTEL – CARLETON-SUR-MER, GASPÉSIE – PRISE DE POSTE RAPIDE

Fuze HR Solutions; Carleton-sur-Mer; On-site; CAD 26,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Job summary

Fuze HR Solutions recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe dans un hôtel à Carleton-sur-Mer, Gaspésie. Poste à pourvoir rapidement avec une possibilité de prolongation et des horaires variables, incluant jours et soirs.

Vous devez être autonome et fiable, motivé par la cuisine et capable de s’intégrer dans un établissement professionnel. Logement sur place possible selon disponibilités; repas non fournis.

Qualifications

• Expérience pertinente en cuisine exigée.
• Formation en cuisine, un atout.
• Bonne connaissance des techniques culinaires de base.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
• Disponibilité pour prise de poste rapide et horaires variables.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de l’établissement.
• Réaliser les préparations nécessaires au service.
• Assurer qualité, fraîcheur et présentation des plats.
• Mise en place et organisation du poste de travail.
• Respect des recettes, des portions et des normes de présentation.
• Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace de travail.
• Collaborer avec la brigade pour un service efficace.
• Participer à la rotation et au rangement des produits.

Skills

Cuisine Professionnelle

Hygiène et Sécurité

Rigueur

Ponctualité

Education

Formation en cuisine

Job description

CUISINIER(ÈRE) – HÔTEL – CARLETON-SUR-MER, GASPÉSIE – PRISE DE POSTE RAPIDE

Nous recherchons activement un(e) cuisinier(ère) afin de se joindre à l’équipe d’un établissement hôtelier reconnu situé à Carleton-sur-Mer, en Gaspésie.

Nous recherchons une personne autonome, fiable et passionnée par la cuisine, disponible pour une prise de poste rapide et souhaitant s’investir dans un mandat offrant une possibilité de prolongation.

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.

HORAIRE

• Temps plein
• Prise de poste dès que possible
• Contrat temporaire avec possibilité de prolongation selon les besoins de l’établissement
• Horaire variable selon les besoins opérationnels
• Travail de jour et/ou de soir
• Disponibilité requise les fins de semaine et jours fériés

CONDITIONS

• Salaire : à partir de 23 $/heure, selon l’expérience
• Possibilité de logement sur place, selon les disponibilités
• Repas non fournis
• Tenue de cuisine obligatoire
• Chaussures de sécurité obligatoires
• Couteaux personnels appréciés
• Environnement de travail professionnel, humain et stimulant

MISSIONS PRINCIPALES

• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité de l’établissement
• Effectuer les différentes préparations nécessaires au bon déroulement des services
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des aliments
• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de son poste de travail
• Respecter les recettes, les portions et les standards de présentation
• Assurer la propreté et l’organisation de son espace de travail
• Collaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficace
• Participer à la réception, au rangement et à la rotation des produits alimentaires
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail
• Signaler tout problème lié à la qualité des produits ou au fonctionnement des équipements
• Effectuer toute autre tâche connexe demandée par la direction

EXIGENCES

• Expérience pertinente en cuisine
• Formation en cuisine (un atout)
• Bonne connaissance des techniques culinaires de base
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
• Bonne condition physique
• Souci du détail et du travail bien fait
• Autonomie, fiabilité et ponctualité
• Capacité à travailler seul(e) ou en équipe
• Capacité à travailler sous pression durant les périodes de fort achalandage
• Disponibilité pour une prise de poste rapide
• Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les soirs, fins de semaine et jours fériés

INFORMATIONS IMPORTANTES

Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.

Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.

L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.

Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.

Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.

Seules les candidatures retenues seront contactées.