Cuisinier en établissement | Menus & Hygiène Pro

EmploiFP; Prévost; On-site; CAD 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

4 semaines de vacances par an

Assurance collective

Cotisation au RRS par l’employeur

13 jours fériés/an

7 jours de maladie par an

Stationnement sur place

Télémédecine

Conciliation travail-famille

Prime de référencement

Job summary

EmploiFP recrute un cuisinier pour préparer les repas des résidents au Centre le Portage – Prévost, sous supervision du directeur et du chef cuisinier.

Vous collaborez au développement des menus et assurez l’utilisation optimale des denrées, avec un accent sur l’hygiène, les allergies et les normes alimentaires. Poste permanent à temps plein, 37,5 heures, horaire de jour du lundi au vendredi, avec une fin de semaine sur deux selon les centres.

Qualifications

• Diplôme de cuisinier requis et reconnu par le ministère de l’Éducation.
• Formation récente en hygiène et salubrité approuvée par le MAPAQ.
• Minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement.
• Bilingue: Français obligatoire, Anglais un atout.

Responsibilities

• Préparer les repas des résidents selon les menus et les normes.
• Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base.
• Surveiller la cuisson et dresser les assiettes selon les normes.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et suivre les allergies alimentaires.
• Effectuer d’autres tâches à la demande du supérieur.

Skills

Organisation et autonomie

Communication

Français courant, anglais apprécié

Education

Diplôme de cuisinier reconnu par le ministère de l’Éducation

Formation hygiène et salubrité MAPAQ

Job description

EmploiFP recrute un cuisinier pour préparer les repas des résidents au Centre le Portage – Prévost, sous supervision du directeur et du chef cuisinier.

Vous collaborez au développement des menus et assurez l’utilisation optimale des denrées, avec un accent sur l’hygiène, les allergies et les normes alimentaires. Poste permanent à temps plein, 37,5 heures, horaire de jour du lundi au vendredi, avec une fin de semaine sur deux selon les centres.