Cook

Kibbi; Les Escoumins; On-site; CAD 38,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Free parking available

Job summary

Kibbi à Les Escoumins, QC recherche un(e) cuisinier(ière) permanent(e) à temps plein, 30 à 40 heures par semaine. Vous planifiez les menus, préparez les repas et supervisez l'équipe tout en assurant la qualité et l'efficacité.

Le poste exige une expérience 1 à 2 ans, un esprit d'équipe, et la capacité de travailler dans un environnement rapide et exigeant avec un service client attentif.

Qualifications

• Expérience entre 1 et 2 ans dans la restauration ou cuisine.
• Capacité à planifier les menus et estimer les besoins en nourriture.
• Capacité à superviser le personnel de cuisine et assurer les opérations.

Responsibilities

• Planifier les menus et estimer les besoins en nourriture.
• Préparer et cuisiner des plats complets ou individuels.
• Superviser le personnel de cuisine et les aides.
• Maintenir l'inventaire et les enregistrements des aliments et fournitures.
• Nettoyer les cuisines et les zones de travail.
• Gérer les opérations de cuisine.

Skills

Attention au détail

Bonne communication orale

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion du temps

Fiabilité

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

Job Details

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Français
• Heures de travail: 30 to 40 hours per week
• Education:
• Expérience:
• Employment Terms Options

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Tasks

• Plan menus and estimate food requirements for their realization
• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
• Supervise kitchen staff and helpers
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
• Clean kitchen and work areas
• Manage kitchen operations

Cuisine Specialties

• Canadian

Work Conditions And Physical Capabilities

• Attention to detail
• Fast-paced environment
• Physically demanding
• Repetitive tasks
• Standing for extended periods
• Work under pressure

Personal Suitability

• Client focus
• Dependability
• Excellent oral communication
• Flexibility
• Initiative
• Judgement
• Organized
• Reliability
• Team player
• Time management

Screening Questions

• Do you have experience working in this field?

Employment Terms Options

• Early morning
• Evening
• Flexible hours
• Morning
• Day
• Weekend

Experience

• 1 year to less than 2 years

Other Benefits

• Free parking available

Support for Newcomers and Refugees

• Provides diversity and cross-cultural trainings to create a welcoming work environment for newcomers and/or refugees

Support for Youths

• Provides awareness training to employees to create a welcoming work environment for youth

Support for Indigenous People

• Provides cultural competency training and/or awareness training to all employees to create a welcoming work environment for Indigenous workers

Supports for Visible Minorities

• Provides diversity and cross-cultural training to create a welcoming work environment for members of visible minorities