Chef Tournant Polyvalent – Mobile & Défis Culinaires

Aramark; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Vacances payées et équilibre travail-v

Job summary

Aramark Québec recherche deux chefs de station passionnés pour rejoindre son équipe mobile à Montréal et dans les environs. Chaque journée vous permettra de découvrir de nouveaux environnements, de collaborer avec différentes brigades et de mettre votre talent culinaire au service de nos clients.

Si vous êtes autonome, adaptable et motivé à faire une différence partout où vous passez, ce poste est pour vous.

Qualifications

• 2 à 3 ans d’expérience à titre de chef cuisinier ou sous-chef.
• Diplôme en cuisine d’établissement ou expérience équivalente.
• Capacité à travailler dans différents environnements et à s’adapter rapidement.
• Être organisé et efficace dans un contexte multitâche.
• Être disponible pour se déplacer sur l’île de Montréal et en région (permis valide requis).
• Connaissances de base en informatique.
• Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (atout).

Responsibilities

• Assurer la préparation, la cuisson et la production des repas selon les standards établis
• Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des recettes et des techniques culinaires
• Supporter les équipes en cuisine lors des périodes d’achalandage ou en remplacement
• S’adapter rapidement aux différentes opérations et environnements de travail
• Participer à l’organisation du travail en cuisine et à la répartition des tâches
• Travailler en collaboration avec les équipes locales pour maintenir un bon climat de travail
• Contribuer au maintien des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité
• Veiller au bon usage et à l’entretien de l’équipement de cuisine
• Participer à la gestion de base des inventaires et au respect des quantités

Skills

Adaptabilité

Organisation

Multitâche

Informatique de base

Education

Diplôme en cuisine

Job description

Aramark Québec recherche deux chefs de station passionnés pour rejoindre son équipe mobile à Montréal et dans les environs. Chaque journée vous permettra de découvrir de nouveaux environnements, de collaborer avec différentes brigades et de mettre votre talent culinaire au service de nos clients.

Si vous êtes autonome, adaptable et motivé à faire une différence partout où vous passez, ce poste est pour vous.