Chef d'équipe cuisine - Chez Lionel Brossard

Groupe Grandio; Brossard; On-site; CAD 19,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pourboires

RVER après 1 an

Aide aux employés

Repas préférentiel

Stationnement

Avancement Groupe Grandio

Job summary

Groupe Grandio recrute un Chef d’équipe cuisine pour le restaurant Chez Lionel Brossard à Brossard. Vous dirigerez la brigade et assurerez la préparation et l’exécution des plats dans une cuisine française moderne et raffinée.

Vous avez au moins 3 ans d’expérience, un leadership naturel et savez garder le rythme sous pression ; disponibilité en soirée et week-ends demandée. RVER après 1 an et repas à tarif préférentiel sont proposés.

Qualifications

• Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à diriger et coordonner une brigade.
• Respect des normes d’hygiène et de salubrité.

Responsibilities

• Participer activement à la préparation et à l’exécution des plats
• Coordonner la brigade et gérer les priorités pendant le service
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des assiettes
• Mobiliser et soutenir l’équipe lors des périodes d’achalandage
• Maintenir une bonne communication entre les différentes stations
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité

Skills

Leadership

Gestion d’équipe

Travail sous pression

Organisation

Communication

Job description

Chef d'équipe cuisine - Chez Lionel Brossard

CHEF D’ÉQUIPE CUISINE – CHEZ LIONEL BROSSARD

Chez Lionel propose une cuisine française moderne et raffinée, dans une ambiance chaleureuse où la qualité et le plaisir de bien faire sont au cœur de chaque service.

Nous recherchons un Chef d’équipe cuisine pour notre restaurant de Brossard.

Tu as de l’expérience, du leadership et tu sais garder le rythme quand la cuisine s’accélère? On veut te rencontrer.

TON RÔLE EN TANT QUE CHEF D'ÉQUIPE CUISINE

• Participer activement à la préparation et à l’exécution des plats
• Coordonner la brigade et gérer les priorités pendant le service
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des assiettes
• Mobiliser et soutenir l’équipe lors des périodes d’achalandage
• Maintenir une bonne communication entre les différentes stations
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité

PROFIL RECHERCHÉ

• Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle
• Leadership naturel et bonne présence sur le terrain
• Rapide, organisé et efficace sous pression
• Souci de la qualité et bon esprit d’équipe
• Disponibilités de soir et de fin de semaine

• à partir de 23 $/h + pourboires
• Temps plein ou temps partiel
• RVER après 1 an
• Programme d’aide aux employés
• Repas à tarif préférentiel
• Stationnement disponible
• Possibilités d’avancement au sein du Groupe Grandio

Prêt à prendre plus de responsabilités en cuisine? Viens prendre ta place dans la brigade de Chez Lionel Brossard.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.