Boucher(ère)

Metro Plus Famille Riendeau; Mont-Saint-Hilaire; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Metro Plus Famille Riendeau, situé dans la Montérégie, recherche un boucher/bouchère pour assurer la préparation, la transformation et la présentation des produits de viande.

Le candidat idéal possède au moins 3 ans d’expérience, maîtrise les coupes et les techniques de boucherie, et peut assurer un service client de qualité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 3 ans en boucherie.
• Bonne connaissance des coupes et techniques de boucherie.
• Capacité à utiliser les équipements de boucherie en sécurité.
• Rigueur, rapidité et souci de qualité.
• Autonomie et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à offrir un service client excellent.

Responsibilities

• Effectuer la coupe, préparation et transformation des pièces de viande.
• Préparer les produits selon les normes de l’entreprise.
• Monter et présenter les comptoirs et présentoirs.
• Assurer la rotation des produits et respecter les dates de péremption.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits.
• Effectuer l’emballage, l’étiquetage et le remplissage des comptoirs.
• Préparer les commandes et répondre aux demandes des clients.
• Offrir un excellent service à la clientèle.
• Maintenir l’espace de travail propre et sécuritaire et respecter les normes d’hygiène.
• Participer au contrôle des pertes et à la gestion des produits.
• Effectuer toute tâche connexe liée au département de la viande.

Skills

Expérience 3 ans comme boucher/bouchÈr

Connaissance des coupes de viande

Utilisation équipements boucherie

Minutie et rapidité

Autonomie et organisation

Bon service client

Capacité à travailler en équipe

Job description

À propos du rôle

La personne titulaire du poste de boucher ou bouchère assure la préparation, la transformation et la présentation des produits de viande au sein d'une épicerie bien établie. Le rôle inclut également l'offre d'un excellent service à la clientèle et le respect des normes de qualité et de salubrité.

Missions principales

• Effectuer la coupe, la préparation et la transformation des différentes pièces de viande
• Préparer les produits selon les normes de qualité de l’entreprise
• Monter et présenter les comptoirs et présentoirs
• Assurer la rotation des produits et le respect des dates de péremption
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits
• Effectuer l’emballage, l’étiquetage et le remplissage des comptoirs
• Préparer les commandes et répondre aux demandes particulières des clients
• Offrir un excellent service à la clientèle
• Maintenir son espace de travail propre et sécuritaire
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité
• Participer au contrôle des pertes et à la bonne gestion des produits
• Effectuer toute autre tâche connexe liée au département de la viande

Compétences requises

• Expérience de 3 ans comme boucher ou bouchère
• Bonne connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de coupe
• Habileté à utiliser les équipements de boucherie de façon sécuritaire
• Minutie, rapidité d’exécution et souci de la qualité
• Autonomie et sens de l’organisation
• Bonne capacité à travailler en équipe
• Excellent service à la clientèle

Conditions

• Poste à temps plein
• Horaire variable incluant les fins de semaine
• Salaire selon l’expérience et les compétences
• Conditions de travail avantageuses
• Possibilité de développement et d’avancement