Técnico em Nutrição

Jobbol; Londrina; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no Local

Auxílio Combustível

Vale Transporte

Job summary

A Coco Bambu está contratando um Técnico em Nutrição para atuar em Londrina (Palhano 2). O profissional acompanhará o preparo das refeições, orientará a equipe na manipulação de alimentos e fará o controle de estoque, assegurando conformidade com normas de higiene e segurança.

É valorizada experiência em Nutrição/gestão de estoque, com escolaridade técnica completa. A vaga é presencial, com benefícios de vale-transporte, refeição no local e auxílio combustível.

Qualifications

• Escolaridade: Técnica/técnico completo em Nutrição ou área correlata.
• Experiência anterior em Nutrição/controle de estoque é desejável e indicada como preferencial.

Responsibilities

• Acompanhar o preparo das refeições.
• Orientar a equipe sobre manipulação correta dos alimentos.
• Avaliar condições de estocagem e armazenar produtos adequadamente.
• Verificar condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas, câmaras).
• Controlar mercadorias recebidas com indicação de data e fornecedor.
• Recolher e armazenar amostras dos alimentos prontos.
• Atentar-se à legislação de estocagem e manuseio de alimentos, temperaturas.
• Exigir uso de EPIs e uniformes adequados pela equipe.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Cumprir demais procedimentos do setor.

Skills

Manipulação de alimentos

Education

Técnico completo

Job description

Restaurante busca profissional Técnico em Nutrição em Londrina (Palhano 2).

Coco Bambu é uma rede de restaurantes de origem cearense, fundada em 1989 pelos empresários Afrânio e Daniela Barreira, que começou como Dom Pastel e se transformou na grande rede de frutos do mar que é hoje. A empresa é conhecida pela qualidade dos seus pratos, ingredientes frescos, ambientes sofisticados e preços acessíveis, expandindo-se para todo o país e criando novas marcas como o Vasto (carnes) e o Coffee Break Coco Bambu (cafeteria).

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras).
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor.
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos.
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras.
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Demais procedimentos do setor.

Atuações anteriores em Nutricionista Assistente, Auxiliar de Nutrição, Técnico em Dietética ou Consultor em Nutrição podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Técnico completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• Refeição no Local
• Auxílio Combustível
• Vale Transporte

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Cambé, Ibiporã, Rolândia ou Jataizinho também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo integral
• Jornada: A combinar.