SUSHIMAN - Capim Macio (Segantini Consultoria)

Jobbol; Natal; On-site; BRL 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificação por Metas

Vale Transporte

Job summary

A Jobbol busca atendente de cozinha japonesa em Natal, RN, para atuação presencial em tempo integral, com foco em preparação de peixes, montagem de sushis e apresentação estética.

É necessário ensino médio completo e experiência prévia; a escala 6x1 ocorre à noite e aos fins de semana, com salário de 2.352,53 BRL e benefícios de vale transporte e bonificação por metas.

Qualifications

• Conhecimento técnico em técnicas de corte e preparo de peixes.
• Domínio na montagem e apresentação dos principais pratos da culinária japonesa.
• Noções sólidas de higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Realizar o corte, limpeza e preparo técnico de peixes e frutos do mar.
• Executar a montagem de sushis, sashimis e demais pratos do cardápio com rigor estético.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de insumos crus.
• Manter a organização do ambiente de trabalho e o controle de desperdícios.

Skills

Corte de peixes

Montagem de sushi

Higiene alimentar

Disciplina

Education

Ensino médio completo

Job description

Atividades

• Realizar o corte, limpeza e preparo técnico de peixes e frutos do mar.
• Preparar o arroz japonês (shari) seguindo os padrões de textura e sabor da marca.
• Executar a montagem de sushis, sashimis e demais pratos do cardápio com rigor estético.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de insumos crus.
• Manter a organização do ambiente de trabalho e o controle de desperdícios.

Requisitos

• Escolaridade: Ensino médio completo
• Experiência: Necessário experiência

Condições

• Modalidade: Presencial
• Local: Natal, RN
• Regime: Efetivo
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6x1, com foco em período noturno e fins de semana.
• Salário: 2.352,53

Benefícios

• Bonificação por Metas
• Vale Transporte

Observações

Conhecimento técnico em técnicas de corte e preparo de peixes.
Domínio na montagem e apresentação dos principais pratos da culinária japonesa.
Noções sólidas de higiene e segurança alimentar.
Agilidade, disciplina e responsabilidade no cumprimento de rotinas operacionais.
Disponibilidade para atuação em período noturno e aos finais de semana.