Sushiman

Grupo-Trigo; São Paulo; In loco; BRL 29.000 - 47.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Refeição no local

Vale-transporte

Plano de Saúde

Seguro de Vida

Gympass

Assistência Odontológica

Auxílio Farmácia Omni

Psicologia Viva

Auxílio Creche

PLR

Trilha de Carreira

Descrizione del lavoro

Gurumê em São Paulo está contratando um Sushiman para integrar a equipe de gastronomia. Buscamos alguém que tenha paixão pela culinária japonesa, técnica apurada, cuidado com a qualidade e disponibilidade para trabalhar nos finais de semana e feriados.

O candidato ideal deve possuir experiência comprovada como Sushiman, conhecimento técnico sobre peixes e ingredientes japoneses, e capacidade de colaborar com a equipe para manter o padrão de excelência da casa.

Competenze

• Experiência comprovada como Sushiman ou peixeiro.
• Conhecimento técnico sobre peixes e ingredientes da culinária japonesa.
• Habilidade na preparação de sushi, sashimi, temaki e pratos japoneses.
• Comprometimento com padrões de qualidade e higiene.

Mansioni

• Preparar sushis e pratos japoneses conforme padrões da casa.
• Higienizar e organizar equipamentos e utensílios.
• Garantir frescura e qualidade dos ingredientes.
• Colaborar com a equipe da cozinha mantendo o ambiente harmonioso.

Conoscenze

Experiência prévia como Sushiman

Conhecimento de peixes japoneses

Preparo de sushi/temaki/sashimi

Trabalho em equipe

Formazione

Ensino Fundamental

Descrizione del lavoro

Vem viver a experiência Gurumê!Estamos em busca de um talentoso Sushiman para fazer parte da nossa equipe de gastronomia!Se você é apaixonado pela culinária japonesa, tem técnica, cuidado e amor pelo que faz — queremos te conhecer!Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman ou peixeiro.É essencial ter conhecimento sobre diferentes tipos de peixes e saber trabalhar em equipe, sempre prezando pela qualidade e excelência.Responsabilidades:Preparar sushis e pratos japoneses conforme os padrões de qualidade da casa;Higienizar e organizar equipamentos e utensílios de trabalho;Garantir a frescura e qualidade dos ingredientes;Seguir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;Colaborar com a equipe da cozinha, mantendo o ambiente harmonioso e produtivo.Requisitos:Experiência prévia como Sushiman;Conhecimento técnico sobre peixes e ingredientes da culinária japonesa;Habilidade na preparação de sushi, sashimi, temaki e outros pratos típicos;Comprometimento em entregar experiências gastronômicas de alto padrão;Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;Boa comunicação, proatividade e espírito de equipe;Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados.Benefícios:Remuneração compatível + Comissão (variável);Refeição no local;Vale-transporte;Assistência Médica e Odontológica Amil;Gympass;Auxílio Farmácia (Omni);Psicologia Viva;Auxílio Creche;Seguro de Vida;Convênio com Sesc, faculdades e cursos de idiomas;PLR – Participação nos Lucros e Resultados;Trilha de Carreira – aqui, o seu crescimento importa!Por que o Gurumê?Porque acreditamos em pessoas, histórias e conexões.Trabalhar conosco é fazer parte de uma equipe que valoriza o sabor, o cuidado e o trabalho com propósito.Se você se identificou com essa oportunidade, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa família!Vem pro Gurumê! Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Chances de CrescimentoPlano de SaúdePlano OdontológicoSeguro de vidaOMNI (200,00/Mês para medicamentos prescritos)Vale transportePLRGympass