Supervisor Regional (Rede de Cafeterias - Região de Sorocaba)

Mais que Café; Sorocaba; Presencial; BRL 39 060 - 61 380; Tempo integral

Resumo da oferta

A Mais que Café busca um Gerente de Cafeteria para liderar a operação das cafeterias. O profissional será responsável por gerenciar e desenvolver a equipe, além de monitorar indicadores de desempenho e garantir a aplicação das normas de higiene e segurança.

O candidato ideal deve ter experiência prévia em gestão de cafeterias ou restaurantes, ser proativo e ter disponibilidade para trabalhar em ambiente hospitalar. A posição requer habilidades de liderança e organização.

Qualificações

• Experiência prévia em gestão de cafeteria, restaurante ou varejo.
• Facilidade com organização e tomada de decisão.
• Disponibilidade para trabalhar em ambiente hospitalar.

Responsabilidades

• Liderar e acompanhar toda a operação das cafeterias.
• Gerenciar e desenvolver a equipe com treinamentos e feedbacks.
• Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Organização

Tomada de decisão

Atendimento ao público

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Liderar e acompanhar toda a operação das cafeterias.
• Gerenciar e desenvolver a equipe (treinamentos, escalas, feedbacks).
• Acompanhar indicadores de desempenho como vendas, CMV, ticket médio e metas.
• Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Monitorar e controlar estoque, pedidos de insumos e relacionamento com fornecedores.
• Apoiar a equipe nas atividades operacionais quando necessário.
• Resolver problemas operacionais e garantir um atendimento cordial e eficiente.
• Representar a marca com profissionalismo dentro do ambiente hospitalar.

Qualificações

• Experiência prévia em gestão de cafeteria, restaurante, fast food ou varejo.
• Experiência com liderança de equipe.
• Facilidade com organização, tomada de decisão e atendimento ao público.
• Conhecimento básico em indicadores operacionais e controle de estoque.
• Perfil proativo e colaborativo.
• Disponibilidade para trabalhar em ambiente hospitalar.