PT - Cozinheiro

IBIS; Maringá; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Vale alimentação/Refeição

Plano de saúde

Plano de aposentadoria privada

Lavanderia (uniforme)

Job summary

A Accor está recrutando para atuação na cozinha, com foco em montagem de pratos, apoio ao serviço de buffets e supervisão de setores como açougue, garde-manger e confeitaria. A vaga exige criatividade e paixão pela comida, com disponibilidade total de horário e atendimento às normas de higiene.

O regime é de escala fixa com benefícios; salários compatíveis com o mercado brasileiro. Você fará parte de uma equipe dedicada a oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade, contribuindo para

Qualifications

• Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente

Responsibilities

• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã.
• Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área.

Skills

Atendimento ao cliente

Criatividade

Job description

Descrição da empresa

Por que trabalhar para a Accor?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS

Descrição do emprego

O que você irá fazer:

• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã. Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área.

Qualificações

Sua experiência e habilidades incluem:

Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente

Ter disponibilidade total de horário;Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentosHigiene na Manipulação dos Alimento

Informação adicional

Sua equipe e ambiente de trabalho:

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

Somos uma empresa inclusiva e nossa ambição é atrair, recrutar e promover talentos diversos.

• Escala 6x1
• Horario 6:00 às 14:20
• Seguro de vida
• Vale alimentação/Refeição
• Lavanderia (uniforme)
• PPR
• Plano de aposentadoria privada
• Plano de saúde
• Plano odontológico
• 50% Reembolso farmácia