Pessoa Supervisora de Alimentos e Bebidas (hotel)

IBIS BUDGET CAMPINAS ARQUIDABAN; Campinas; Presencial; BRL 47 000 - 69 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Accor, líder global em hospitalidade, oferece oportunidade em Campinas para atuar na área de Alimentos e Bebidas. O desafio será supervisionar as equipes no café da manhã, restaurante e loja de conveniência, assegurando padrões de serviço e cumprimento das normas sanitárias.

Você acompanhará os controles do departamento, supervisionará compras, buscará novos fornecedores, fará o lançamento das notas fiscais e elaborará o inventário mensal, buscando melhorias para proporcionar aos hóspedes uma

Qualificações

• Conhecimento prévio sobre Alimentos e Bebidas.
• Facilidade com planilhas e ferramentas de controle.
• Gestão de equipe.
• Conhecimento de regras sanitárias.
• Flexibilidade de horários; Escala 6x1.
• Experiência anterior em liderança será diferencial.

Responsabilidades

• Supervisionar as equipes no café da manhã, restaurante e loja de conveniência.
• Realizar controles burocráticos do departamento.
• Supervisionar compras e buscar novos fornecedores; controlar custos.
• Fazer lançamento das notas fiscais e elaborar o inventário mensal.
• Buscar junto à gerência oportunidades de melhorias.

Conhecimentos

Alimentos e Bebidas

Planilhas

Gestão de equipe

Regras sanitárias

Horário 6x1

Formação académica

Graduação desejável

Descrição da oferta de emprego

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites. Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidados e um serviço impecável. Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas buscam. Com base na força de nossas equipes e em nosso forte ecossistema holístico de marcas e soluções, estamos abrindo novos caminhos para moldar a hospitalidade de amanhã e inspirar novas maneiras de experimentar o mundo. #Be Limitless Faça o que você ama, cuide do mundo, desafie o status quo.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e, juntos, podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Damos as boas-vindas a você como você é e será possível encontrar um trabalho e uma marca que combine com sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga propósito à sua vida.

Descrição da posição

Conhece A&B e quer começar a ser gestor na área? Vem trabalhar conosco! Seu desafio será:

• Supervisionar e auxiliar as equipes no café da manhã, restaurante e loja de conveniência;
• Responsável por acompanhar e realizar todos os controles burocráticos do departamento;
• Supervisionar as compras e buscar novos fornecedores, controle de custo;
• Fazer lançamento das NFs e elaborar o inventário mensal;
• Buscar junto com a gerência oportunidades de melhorias.
• Colocar os clientes no "coração" de tudo o que for realizado, a fim de oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.

Qualificações

• Conhecimento prévio sobre Alimentos e Bebidas;
• Facilidade com planilhas e ferramentas de controle;
• Gestão de equipe;
• Conhecimento de regras sanitárias;
• Flexibilidade de horários; Escala 6x1
• Experiência anterior em papel de liderança semelhante e/ou curso superior serão diferenciais.