Padeiro | Muro Alto - PE

GAV Hotéis e Resorts; Ipojuca; Presencial; BRL 20.000 - 28.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Refeitório Próprio

Plano de Saúde

Desconto em resorts GAV

Descripción de la vacante

A GAV Resorts, referência no segmento de multipropriedade, busca um padeiro para compor nossa equipe de produção. Você irá preparar pães, massas e demais itens de panificação seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade, assegurando higiene, organização e consistência.

É exigido ensino médio completo, experiência na função em hotéis, resorts ou cozinhas industriais, além de conhecimentos em panificação, fermentação e forneamento. Disponibilidade de horário em regime de escala.

Formación

• Experiência prévia na função de padeiro em hotéis, resorts ou cozinhas industriais.
• Conhecimento em técnicas de panificação, fermentação e forneamento.
• Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Disponibilidade de horário para trabalhar em escala.

Responsabilidades

• Preparar pães, massas e demais produtos de panificação, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade da empresa.
• Realizar preparo, mistura, modelagem, fermentação e forneamento das massas, garantindo qualidade e padronização.
• Separar, pesar e conferir ingredientes necessários para a produção.
• Acompanhar fermentação e cozimento, controlando tempo e temperatura.
• Controlar qualidade, validade, armazenamento e conservação dos insumos e produtos acabados.
• Manter organização e higienização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos.
• Acompanhar reposição de produtos de panificação, evitando desperdícios e garantindo abastecimento conforme demanda.
• Cumprir normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Conocimientos

Experiência como padeiro

Conhecimento em panificação

Preparo de massas, fermentação e forne

Boas práticas de manipulação de ALIM

Educación

Ensino médio completo

Descripción del empleo

Job type: Full-time employee Full-time employee

Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação.

Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.

Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento.

Estamos em busca de um(a) PADEIROpara compor nossa equipe, com foco produção.

• Preparar pães, massas e demais produtos de panificação, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa;
• Realizar o preparo, a mistura, a modelagem, a fermentação e o forneamento das massas, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos;
• Separar, pesar e conferir os ingredientes necessários para a produção;
• Acompanhar o processo de fermentação e cozimento, controlando tempo e temperatura;
• Controlar a qualidade, a validade, o armazenamento e a conservação dos insumos e produtos acabados;
• Manter a organização e a higienização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos;
• Acompanhar a reposição dos produtos de panificação, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento conforme a demanda;
• Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Ensino médio completo;
• Experiência na função de padeiro, preferencialmente em hotéis, resorts ou cozinhas industriais;
• Conhecimento em técnicas de panificação, preparo de massas, fermentação e forneamento;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Disponibilidade de horário para trabalhar em escala.
• Refeitório Próprio;
• Plano de Saúde;
• Desconto em resorts GAV parautilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas.

Imagine fazer dos seus sonhos uma realidade!

Fique de olho e acompanhe de perto tudo da GAV!