PADEIRO - LOJA 29 BOM VIZINHO - ITUMBIARA/GO.

Rede de Supermercados Reis; Itumbiara; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniodonto

Vale-alimentação

Convênio com Universidades

Prêmio Assiduidade

SESC

Job summary

A Rede de Supermercados Reis busca profissional para a linha de produção de pães franceses. Responsável por preparar massa, modelar, operar equipamentos específicos, controlar fermentação e forneamento, assegurando crocância, cor e textura ideais.

A posição exige organização, disponibilidade de horários e cumprimento das normas de higiene. Atuação em linha de produção, atendimento à demanda diária e horários de pico, com vigilância sanitária rigorosa.

Qualifications

• Experiência prévia em funções similares é desejável.
• Capacidade de multitarefa e organização.
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

Responsibilities

• Preparar a massa de pão francês conforme receita padrão (mistura, fermentação, divisão, modelagem e crescimento).
• Operar masseiras, divisoras, modeladoras e fornos específicos para pão francês.
• Controlar os tempos e temperaturas de fermentação e forneamento.
• Garantir o padrão de crocância, cor e textura dos pães.
• Organizar a linha de produção para atender à demanda diária e horários de pico.
• Higienizar os equipamentos, utensílios e local de trabalho conforme normas da vigilância sanitária.
• Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais.

Skills

Multitarefa

Organização

Iniciativa

Ética

Education

Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio

Job description

Descrição

É responsável especificamente pela produção diária de pães franceses, garantindo padrão de qualidade, crocância, leveza e regularidade no fornecimento. Atua desde a preparação da massa até o forneamento e resfriamento, seguindo os procedimentos e normas de higiene da empresa.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar a massa de pão francês conforme receita padrão (mistura, fermentação, divisão, modelagem e crescimento).
• Operar masseiras, divisoras, modeladoras e fornos específicos para pão francês.
• Controlar os tempos e temperaturas de fermentação e forneamento.
• Garantir o padrão de crocância, cor e textura dos pães.
• Organizar a linha de produção para atender à demanda diária e horários de pico.
• Higienizar os equipamentos, utensílios e local de trabalho conforme normas da vigilância sanitária.
• Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
• Experiência prévia em funções similares é desejável;
• Capacidade de multitarefa e organização;
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

Benefícios

• Uniodonto;
• Vale-alimentação;
• Convênio com Universidades;
• Prêmio Assiduidade e
• SESC