PADEIRO

Vaganet; Jataí; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

A Vaganet, situada em Goiás, está contratando para a posição de operador de produção de pão francês. O(a) profissional será responsável pela produção diária, buscando padrão de crocância, leveza e regularidade no fornecimento, desde a preparação da massa até o forneamento e resfriamento, seguindo as normas de higiene da empresa.

O cargo exige experiência prévia desejável, disponibilidade de horário e capacidade de multitarefa para manter a linha de produção eficiente e alinhada à demanda diária.

Qualifications

• Ensino Fundamental completo ou em curso (fundamental/2º grau)
• Experiência prévia em funções similares é desejável
• Capacidade de multitarefa e organização
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário

Responsibilities

• Preparar a massa de pão francês conforme receita padrão (mistura, fermentação, divisão, modelagem e crescimento).
• Operar masseiras, divisoras, modeladoras e fornos específicos para pão francês.
• Controlar os tempos e temperaturas de fermentação e forneamento.
• Garantir o padrão de crocância, cor e textura dos pães.
• Organizar a linha de produção para atender à demanda diária e horários de pico.
• Higienizar os equipamentos, utensílios e local de trabalho conforme normas da vigilância sanitária.
• Realizar controle de qualidade dos insumos e reportar eventuais falhas ao responsável do setor.
• Apoiar na reposição dos pães nas vitrines e prateleiras da padaria.

Skills

Multitarefa

Organização

Proatividade

Ética profissional

Education

Ensino Fundamental Completo

Cursando Ensino Médio

Job description

Descrição

É responsável
especificamente pela produção diária de pães franceses, garantindo padrão de
qualidade, crocância, leveza e regularidade no fornecimento. Atua desde a
preparação da massa até o forneamento e resfriamento, seguindo os procedimentos
e normas de higiene da empresa.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar a massa de pão francês conforme receita padrão (mistura, fermentação, divisão, modelagem e crescimento).
• Operar masseiras, divisoras, modeladoras e fornos específicos para pão francês.
• Controlar os tempos e temperaturas de fermentação e forneamento.
• Garantir o padrão de crocância, cor e textura dos pães.
• Organizar a linha de produção para atender à demanda diária e horários de pico.
• Higienizar os equipamentos, utensílios e local de trabalho conforme normas da vigilância sanitária.
• Realizar controle de qualidade dos insumos e reportar eventuais falhas ao responsável do setor.
• Apoiar na reposição dos pães nas vitrines e prateleiras da padaria.

Requisitos e qualificações

• Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
• Experiência prévia em funções similares é desejável;
• Capacidade de multitarefa e organização;
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site