Padeiro(a) - Supermercado

abler Vagas; Colombo; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Convênio Academia

Convênio farmácia

Convênios para compras

Prêmio Assiduidade

Mimo de aniversário

Plano de Carreira

Premiação

Prêmio por tempo de casa

Vale Transporte (desconto 6%)

Job summary

Supermercado Almeida contrata profissional de panificação para compor a equipe. O cargo exige experiência anterior como padeiro, domínio de massas para panificação e fornos, além de boas práticas de manipulação de alimentos. Horário diurno, CLT, com salário compatível ao mercado local.

A posição oferece benefícios e oportunidades de desenvolvimento na carreira dentro da loja. Desejo de atuar com qualidade, agilidade e comprometimento com a excelência do produto final.

Qualifications

• Experiência anterior na função de padeiro.
• Conhecimento no preparo de diferentes tipos de massas para panificação e salgados.
• Experiência no manuseio de fornos e equipamentos de panificação.
• Conhecimento em fermentação e forneamento.
• Boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e comprometimento com a qualidade.

Responsibilities

• Realizar o preparo, a fermentação quando necessária e o forneamento de pães congelados, seguindo os padrões de qualidade.
• Preparar massas para produção de salgados assados, pães especiais e outros produtos de panificação.
• Desenvolver e preparar diferentes tipos de massas, recheios e demais preparações utilizadas na padaria.
• Realizar a modelagem, montagem e finalização dos produtos.
• Controlar temperaturas e tempos de preparo, fermentação e forneamento.
• Organizar e planejar a produção diária conforme a demanda da loja.
• Garantir a qualidade, padronização, apresentação e frescor dos produtos.
• Controlar o uso de ingredientes e matérias-primas, evitando desperdícios.
• Verificar prazos de validade e condições de armazenamento dos produtos.
• Manter a limpeza, organização e higienização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
• Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de segurança alimentar.

Skills

Padeiro profissional

Preparo de massas para pães e salgados

Organização

Agilidade

Education

Ensino médio técnico - Cursando

Job description

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]

Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino médio técnico - Cursando

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Horário: 06:30 às 14:50 (1h de intervalo)

Benefícios

• Convênio Academia
• Convênio farmácia
• Convênios para compras
• Prêmio Assiduidade
• Mimo de aniversário
• Plano de Carreira
• Premiação
• Prêmio por tempo de casa
• Vale Transporte (desconto 6%)

Responsabilidades Da Posição

O Supermercado Almeida está em busca de um profissional comprometido, organizado e com experiência em panificação para integrar nossa equipe!

Principais atividades e responsabilidades

• Realizar o preparo, a fermentação quando necessária e o forneamento de pães congelados, seguindo os padrões de qualidade.
• Preparar massas para produção de salgados assados, pães especiais e outros produtos de panificação.
• Desenvolver e preparar diferentes tipos de massas, recheios e demais preparações utilizadas na padaria.
• Realizar a modelagem, montagem e finalização dos produtos.
• Controlar temperaturas e tempos de preparo, fermentação e forneamento.
• Organizar e planejar a produção diária conforme a demanda da loja.
• Garantir a qualidade, padronização, apresentação e frescor dos produtos.
• Controlar o uso de ingredientes e matérias-primas, evitando desperdícios.
• Verificar prazos de validade e condições de armazenamento dos produtos.
• Manter a limpeza, organização e higienização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
• Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de segurança alimentar.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência anterior na função de padeiro.
• Conhecimento no preparo de diferentes tipos de massas para panificação e salgados.
• Experiência no manuseio de fornos e equipamentos de panificação.
• Conhecimento em processos de fermentação e forneamento.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e comprometimento com a qualidade.