PADEIRO

abler Vagas; Francisco Beltrão; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A abler Vagas está contratando um padeiro dedicado para integrar nossa linha de produção em Paraná. Você será responsável por criar pães artesanais de alta qualidade, mantendo padrões de sabor e textura esperados pelos clientes.

O candidato ideal tem experiência comprovada em panificação, domínio de fermentação e controle de temperatura, além de capacidade de seguir processos e trabalhar com rigor. A posição exige disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 e disponibilidade para viagens a

Qualificações

• Experiência comprovada em panificação em produção.
• Conhecimento sólido em técnicas de fermentação e controle de temperatura.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir processos estabelecidos.
• Boa organização e atenção aos detalhes.

Responsabilidades

• Preparar e assar pães, focinhos e outros produtos conforme receitas padrão.
• Gerenciar fermentação mantendo tempos e temperaturas adequados.
• Controlar estoque de ingredientes e realizar pedidos quando necessário.
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo normas de segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe para melhorar processos e reduzir desperdícios.

Conhecimentos

Panificação

Fermentação

Controle de temperatura

Organização e detalhismo

Formação académica

Ensino médio - Completo

Descrição da oferta de emprego

Nível: Operacional

Escolaridade: Ensino médio - Completo

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Escala 6x1

Disponibilidade para viajar a trabalho

Responsabilidades Da Posição

Sobre a vaga

Buscamos um Padeiro dedicado para integrar nossa equipe de produção. O candidato ideal contribuirá para a criação de pães artesanais de alta qualidade, mantendo os padrãos de sabor e textura que nossos clientes esperam.

Responsabilidades

• Preparar e assar pães, focinhos e outros produtos de panificação de acordo com receitas padrão.
• Gerenciar o processo de fermentação, garantindo tempos e temperaturas adequados.
• Controlar estoque de ingredientes, realizando pedidos quando não necessários.
• Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe para melhorar processos e reduzir desperdícios.

Requisitos Obrigatórios Para a Posição

• Experiência comprovada em panificação em ambiente de produção.
• Conhecimento sólido em técnicas de fermentação e controle de temperatura.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir processos estabelecidos.
• Boa organização e atenção aos detalhes.

Entregas e Resultados Esperados Para a Posição

• Aumento da produtividade em 15% através da otimização de processos de fermentação.
• Redução de desperdício de 10% em ingredientes.
• Manutenção de qualidade consistente dos produtos, refletindo em maior satisfação do cliente.
• Contribuição para a expansão de linhas de produtos sem comprometer prazos.