Padeiro(a)

Assaí Atacadista; Nova Iguaçu; In loco; BRL 20.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Assistência Médica e Odontológica

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Plano de Carreira

Descrizione del lavoro

A Assaí Atacadista busca profissional para atuar na produção da padaria e confeitaria, contribuindo para produtos de qualidade, eficiência e segurança alimentar. Formação mínima: ensino médio completo; experiência em produção de padarias e comércio supermercadista.

Você fará preparo, cortes, fermentação, acabamento, operação de fornos, controle de tempo de cocção e desperdícios, além de manter a limpeza e organização do setor e indicar providências para evitar gêneros deteriorados.

Competenze

• Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
• Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.
• Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.

Mansioni

• Preparar, cortar e fermentar massas para padaria e confeitaria.
• Operar fornos e garantir cocção adequada, observando tempos de permanência.
• Manter o setor limpo, organizado e controlar desperdícios, com reaproveitamento quando possível.
• Comunicar irregularidades encontradas em mercadorias e equipamentos.
• Indicar providências para evitar consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.

Conoscenze

Conhecimentos técnicos em padaria

Formazione

Ensino médio completo

Descrizione del lavoro

Job type: Full-time employee Full-time employee

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;

Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,

Acabamento dos produtos crus e congelados;

Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;

Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;

Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;

Limpeza e organização do setor;

Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Experiênciaem produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.

Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.

Assistência Médica e Odontológica

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Plano de Carreira

E muito mais

• Step 2: Conhecimentos técnicos em Padaria 2 Conhecimentos técnicos em Padaria
• Step 6: Dados pré-contratação 6 Dados pré-contratação

Já pensou em trabalhar em uma empresa brasileira com mais de 50 anos de história, que cresce junto com o país e segue em constante evolução?

Somos o Assaí, a maior e mais presente empresa brasileira do varejo alimentar e também a marca mais valiosa do setor no país, segundo rankings como Interbrand, Brand Finance e TM20/InfoMoney, que avaliam a força, relevância e o valor das marcas no mercado.

Somos mais de 90 mil pessoas, presentes em mais de 310 lojas, escritórios e centros de distribuição em 24 estados e no Distrito Federal. Atendemos mais de 40 milhões de clientes todos os meses, sempre com o cliente no centro das nossas decisões, combinando preço baixo, variedade e proximidade.

Aqui, acreditamos que são as pessoas que fazem tudo acontecer. Por isso, investimos continuamente no desenvolvimento da Nossa Gente e na construção de um ambiente diverso, inclusivo e respeitoso, onde cada pessoa pode ser quem é e crescer com a gente.

Também assumimos compromissos públicos com a equidade racial, de gênero e social, participando de iniciativas como o Sim à Igualdade Racial, o Movimento Mulher 360 e os Princípios de Empoderamento das Mulheres da ONU (WEPs), além de ações voltadas à diversidade LGBTI+, inclusão social e apoio a pessoas refugiadas.

Seguimos evoluindo todos os dias, com pessoas e tecnologia, para construir uma experiência cada vez mais simples, acessível e eficiente para quem compra e para quem trabalha com a gente.

Se você busca um lugar para crescer, aprender e fazer a diferença todos os dias, o seu espaço pode ser aqui.