Padeiro

Public Superatacados; Diadema; On-site; BRL 19,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Day off no aniversário

Licença maternidade/paternidade estend

Vale transporte

Parcerias SENAC

Parcerias com academias

Convênio farmácia

Job summary

Public Supermercado busca um padeiro dinâmico para integrar a equipe na unidade Public Cupecê, em São Paulo, com foco em panificação, atendimento ao cliente e qualidade de produção.

A posição envolve preparo de massas, fermentação, cocção e criação de novas receitas, com regime CLT (efetivo) e jornada de tardes.

Qualifications

• Experiência em panificação ou formação em panificação desejável.
• Habilidade em manuseio de utensílios de cozinha como batedeiras e fornos.
• Conhecimento sobre fermentação de massas e qualidade do pão.
• Criatividade para desenvolver receitas e inovar produtos.

Responsibilities

• Preparação de massas e panificação seguindo receitas específicas.
• Fermentação, modelagem e cocção de pães em forno adequado.
• Manter higiene, limpeza e organização da área de trabalho.
• Operar equipamentos de padaria com segurança e eficiência.
• Desenvolver novas receitas e produtos conforme tendências.

Skills

Agilidade

Dinamismo

Elaboração de sobremesas

Atenção ao público

Education

Ensino Fundamental (1º grau)

Job description

DESCRIÇÃO

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você!

DESCRIÇÃO

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você!

Responsabilidades

• Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas.
• Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos.
• Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados.
• Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis.
• Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação.

Requisitos

• Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais.
• Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha.
• Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão
• Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado.

Benefícios

• Vale alimentação;
• Refeição no local;
• Assistência médica;
• Day off no aniversário;
• Licença maternidade e paternidade estendida;
• Vale transporte;
• Parceria com instituição de ensino (SENAC);
• Parcerias com academias e clínicas odontológicas;
• Convênio farmácia com desconto em folha.

Unidade: Public Cupecê

Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Parcial tardes
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
• Nível hierárquico: Especialista

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano

HABILIDADES

• Agilidade
• Dinamismo
• Elaboração de sobremesas
• Atenção ao público