PADEIRO

Grupo Expert RH; Campinas; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Seguro de Vida

Café da manhã/tarde

Vale Refeição

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Wellhub Gym/saúde

Descontos de saúde mental

Convênio Compras

Job summary

Grupo Expert RH está contratando Padeiro para atuar em Campinas, SP. O profissional fará preparação de massas, modelagem, fermentação e controle de forno, mantendo padrões de qualidade.

É desejável disponibilidade para turnos variados, com foco na higiene, organização e atendimento ao cliente conforme necessidade da padaria. Diferenciais incluem participação na inovação de receitas e melhoria de processos.

Qualifications

• É imprescindível ter Ensino Fundamental completo.
• Capacidade de trabalhar em equipe e boa comunicação.
• Atenção aos detalhes e organização na linha de produção.

Responsibilities

• Preparação da massa: medir e misturar ingredientes conforme receitas padrão.
• Modelagem e fermentação, controlar temperatura e umidade.
• Operar fornos de panificação, ajustar tempo e temperatura de assar.
• Manter higiene e limpeza da área de trabalho.
• Controle de estoque e reposição de insumos.
• Atendimento ao cliente quando necessário na área de vendas.
• Trabalho em equipe para manter qualidade dos produtos.
• Contribuir com ideias para novas receitas e itens do cardápio.

Skills

Trabalho em equipe

Boa comunicação

Atenção aos detalhes

Trabalho sob pressão

Turnos variados

Education

Ensino Fundamental completo

Job description

Publicada há 44 dias 5 posições Campinas, SP

Dados da vaga

• Tipo de contratação: CLT (Efetivo)
• Área profissional : Alimentos e Bebidas

• Vale-transporte
• Seguro de Vida
• Café da Manhã/Tarde - todos os dias
• Vale Refeição 15,50 por dia trabalhando
• Assistência Médica Unimed - Com isenção da mensalidade
• Assistência Odontológica Bradesco Dental ou/e Uniodonto
• Wellhub (Gympass) - benefício de qualidade de vida com opções de academias em todo o Brasil e App de nutrição e saúde mental
• Saúde Mental Navera - Desconto para colaboradores
• Crédito Consignado FINADI
• Programa presença premiada R$100,00 a cada 30 dias sem faltas
• Convênio Compras (5% de desconto)
• Campanhas de Incentivo
• Plano de carreira

Responsabilidades e atribuições

1. Preparação da Massa: Medir e misturar ingredientes como farinha, água, fermento e sal, seguindo as receitas padrões da empresa para garantir qualidade e sabor.
2. Modelagem e Fermentação: Moldar as massas de acordo com os diferentes tipos de pães a serem produzidos, e realizar o processo de fermentação adequado, controlando temperatura e umidade.
3. Fornecimento: Operar os fornos de panificação, selecionando a temperatura correta e o tempo de assar para cada tipo de pão. Monitorar o cozimento para evitar queima ou subcozimento.
4. Higiene e Manutenção: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança. Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho após as atividades.
5. Controle de Estoque: Auxiliar no controle dos ingredientes e insumos necessários para a produção, comunicando a necessidade de reposição ao supervisor.
6. Atendimento ao Cliente: Eventualmente, interagir com os clientes na área de vendas, respondendo dúvidas sobre os produtos e auxiliando na apresentação dos itens.
7. Trabalho em Equipe: Colaborar com outros membros da equipe de Alimentos e Bebidas, garantindo que todas as etapas da produção sejam cumpridas e que a qualidade dos produtos seja mantida.
8. Inovação e Criatividade: Contribuir com ideias para novas receitas e produtos que possam ser introduzidos no cardápio, visando sempre a satisfação dos clientes.

Requisitos e qualificações

Para a função de Padeiro, é imprescindível ter o Ensino Fundamental completo.O candidato deve ser capaz de trabalhar em equipe e apresentar boa comunicação, colaborando efetivamente com os demais membros da padaria. A atenção aos detalhes e a capacidade de realizar tarefas sob pressão são competências valorizadas, considerando que o ambiente pode ser dinâmico e exigir organização na linha de produção.Além disso, é desejável que o profissional tenha disponibilidade para trabalhar em turnos variados, incluindo finais de semana e feriados, conforme a demanda da padaria