Padeiro

INOVARE Gestão Empresarial; Campo Grande; On-site; BRL 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

A INOVARE Gestão Empresarial busca profissional padeiro para produção diária de pães doces, salgados e itens de panificação em Campo Grande, MS. O candidato trabalhará com preparo de massas, modelagem, controle de fermentação e operação de fornos, seguindo normas de segurança alimentar.

É essencial ter experiência em panificação, preparo de massas, organização do ambiente de trabalho e disponibilidade para turnos. A vaga é presencial e em tempo integral.

Qualifications

• Experiência em panificação com domínio de processos de bakery.
• Conhecimento em preparo de massas e controle de tempo e temperatura.
• Experiência em food preparation incluindo organização de ingredientes higienização de equipamentos e cumprimento de normas de segurança alimentar.
• Habilidade na produção de cookies e itens similares garantindo padronização textura e qualidade sensorial.
• Conhecimento em preparo de bread artesanais e industriais incluindo diferentes técnicas de fermentação e modelagem.
• Ensino fundamental completo desejável ensino médio concluído curso na área de panificação ou gastronomia será considerado diferencial.
• Capacidade de trabalho em equipe atenção a detalhes organização e disponibilidade para atuar em diferentes turnos conforme necessidade operacional.

Responsibilities

• Produzir pães doces e salgados seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Realizar preparo de massas e modelagem dos produtos.
• Controlar fermentação e operar fornos com segurança.
• Organizar o ambiente de trabalho e gerenciar o estoque de ingredientes.
• Contribuir para criação de novos itens conforme demande da padaria.

Skills

Panificação

Controle de forno

Higiene e segurança alimentar

Preparo de massas

Pães doces/salgados

Organização

Trabalho em equipe

Modelagem de massas

Rotina de cozinha

Education

Ensino fundamental completo

Curso em panificação ou gastronomia (diferencial)

Job description

descrição da empresa

inovare gestão empresarial é uma empresa dedicada à prestação de serviços especializados em gestão de pessoas e negócios. atua com foco em conectar talentos a oportunidades em diversas áreas garantindo processos seletivos estruturados e transparentes. busca apoiar empresas na construção de equipes qualificadas e comprometidas com resultados. valoriza ética profissional desenvolvimento contínuo e qualidade em todos os serviços oferecidos.

descrição do cargo

a pessoa profissional padeiro será responsável pela produção diária de pães doces salgados e outros itens de panificação garantindo padrão de qualidade sabor e apresentação. realizará o preparo de massas a modelagem dos produtos o controle de fermentação e a operação de fornos seguindo receitas e normas de segurança alimentar. também fará a organização do ambiente de trabalho o controle de estoque de ingredientes e o apoio na criação de novos produtos conforme demanda da padaria. este é um cargo em tempo integral com atuação presencial localizado em campo grande ms.

qualificações

• experiência em panificação com domínio de processos de bakery e preparo de diferentes tipos de pães.
• conhecimento em baking com habilidade no uso de fornos na manipulação de massas e no controle de tempo e temperatura.
• experiência em food preparation incluindo organização de ingredientes higienização de equipamentos e cumprimento de normas de segurança alimentar.
• habilidade na produção de cookies e itens similares garantindo padronização textura e qualidade sensorial.
• conhecimento em preparo de bread artesanais e industriais incluindo diferentes técnicas de fermentação e modelagem.
• ensino fundamental completo desejável ensino médio concluído curso na área de panificação ou gastronomia será considerado diferencial.
• capacidade de trabalho em equipe atenção a detalhes organização e disponibilidade para atuar em diferentes turnos conforme necessidade operacional.