OFICIAL DE COZINHA

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Nova Olímpia; Presencial; BRL 18 000 - 28 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Auxiliar de cozinha na SODEXO VAGAS OPERACIONAIS em Nova Olímpia, MT, atua no preparo de refeições, seguindo cardápio e orientações da nutricionista e do cozinheiro. Você participa do pré-preparo, montagem de balcões e organização da área de produção, além de seguir normas de higiene.

É essencial cumprir boas práticas de manipulação, conservar alimentos, auxiliar no recebimento e armazenamento, e contribuir para a redução de desperdícios. Disponibilidade para alojamento na fazenda é exigida.

Qualificações

• Preparo de refeições conforme cardápio.
• Realizar pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento).
• Operar equipamentos de cozinha industrial com segurança.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Controlar e armazenar alimentos conforme normas de higiene.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de produção.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação.
• Disponibilidade para alojar na fazenda.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista/cozinheiro.
• Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes).
• Operar equipamentos de cozinha industrial, seguindo os procedimentos de segurança.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Controlar e armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene e conservação.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de qualidade e segurança alimentar.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação.
• Disponibilidade para ficar alojado em fazenda.

Descrição da oferta de emprego

• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista/cozinheiro.
• Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes).
• Operar equipamentos de cozinha industrial, seguindo os procedimentos de segurança.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Controlar e armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene e conservação.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de qualidade e segurança alimentar.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação.
• DISPONIBILIDADE PARA FICAR ALOJADO EM FAZENDA

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