OFICIAL DE COZINHA

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Tangará da Serra; Presencial; BRL 15 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Hospedagem em fazenda

Resumo da oferta

Auxiliar de cozinha na Sodexo Vagas Operacionais em Tangará da Serra (MT) atuará no preparo e pré-preparo de refeições, higienização, porcionamento e organização de balcões. Seguirá as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, normas de higiene e segurança, contribuindo para reduzir desperdícios e manter a operação funcionando com eficiência.

Disponibilidade para alojamento em fazenda. A vaga busca colaboração, responsabilidade e bom senso, com foco em qualidade e atendimento aos cardápios

Qualificações

• Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes).
• Operar equipamentos de cozinha industrial conforme procedimentos de segurança.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Controlar e armazenar alimentos conforme normas de higiene.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de qualidade.
• Contribuir para redução de desperdícios e bom funcionamento da operação.
• Disponibilidade para alojar em fazenda.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio.
• Realizar o pré-preparo de alimentos e higienização.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Higienização de alimentos

Distribuição de refeições

Descrição da oferta de emprego

• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista/cozinheiro.
• Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e separação de ingredientes).
• Operar equipamentos de cozinha industrial, seguindo os procedimentos de segurança.
• Montar e organizar balcões de distribuição das refeições.
• Controlar e armazenar alimentos de acordo com as normas de higiene e conservação.
• Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de produção.
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
• Seguir as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos de qualidade e segurança alimentar.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação.
• DISPONIBILIDADE PARA FICAR ALOJADO EM FAZENDA

Nossasvagassãoabertasparaatrairtalentosdiversoscomtodasassuascaracterísticasdeetnia,gênero,idade,orientaçãosexual,deficiência,culturaoudequalqueroutrofator.Diversidade,equidadeeinclusãoestánonossoDNA!