OFFSHORE - COZINHEIRO

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; On-site; BRL 22,320 - 33,480; Full time

Job summary

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING em Macaé, Brasil, busca um profissional qualificado para a função de Cozinheiro(a) em plataforma. O candidato deve ter ensino fundamental completo, experiência em cozinha industrial é desejável, e deve possuir certificados como CBSP e T HUET. Além disso, é essencial que esteja com as vacinas em dia. A responsabilidade inclui preparar pratos e manter a cozinha higienizada, demonstrando comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar.

Qualifications

• Experiência embarcado ou na cozinha industrial será um diferencial.
• CBSP válido e homologado pela Marinha + T HUET válido com certificação OPITO.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo).

Responsibilities

• Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade.
• Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido.
• Manter a cozinha e utensílios higienizados.
• Utilizar Equipamentos de Proteção Individual corretamente.
• Realizar o controle de validade dos produtos.
• Limpar e higienizar câmaras e paióis.
• Coordenar a coleta seletiva de resíduos.
• Limpar a cozinha e utensílios ao final do expediente.

Education

Ensino Fundamental Completo

Certificado profissionalizante na função

Job description

Buscamos um profissional qualificado para atuar como Cozinheiro(a) em plataforma.

Responsabilidades

• Seleção e Preparação: Selecionar e preparar ingredientes, conferindo validade e qualidade, para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Cardápio: Preparar pratos conforme o cardápio estabelecido.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual corretamente em todas as atividades.
• Controle de Validade: Realizar o controle de validade dos produtos.
• Organização: Limpar e higienizar câmaras e paióis.
• Coleta Seletiva: Coordenar a coleta seletiva de resíduos, garantindo que a equipe siga os padrões estabelecidos.
• Limpeza Final: Ao final do expediente, limpar a cozinha e utensílios para a passagem do serviço.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência embarcado ou na cozinha industrial será um diferencial
• CBSP válido e homologado pela Marinha + T HUET válido com certificação OPITO
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid-" 3 doses no mínimo)
• Certificado profissionalizante na função
• Residir em Fortaleza