NUTRICIONISTA (UAN) - GUARULHOS

Innova Recursos Humanos Ltda; Guarulhos; On-site; BRL 42,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Convênio médico

Convênio odontológico

Cartão alimentação R$ 333,00

Job summary

A Innova Recursos Humanos Ltda está recrutando para vaga de nutricionista responsável pela UAN em Guarulhos. O profissional atuará na supervisão da produção de refeições, elaboração de cardápios e controle de recebimento, armazenamento e manipulação de alimentos, assegurando o cumprimento de normas de higiene.

Exige formação em Nutrição com CRN ativo, experiência na função e em UAN, organização, veículo próprio e residência em Guarulhos.

Qualifications

• Formação em Nutrição
• CRN ativo
• Experiência comprovada na função
• Experiência em UAN
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos
• Organização e responsabilidade
• Possui veículo próprio
• Residir em Guarulhos

Responsibilities

• Supervisionar e acompanhar a produção das refeições
• Elaborar e acompanhar cardápios
• Controlar recebimento, armazenamento e controle de alimentos
• Supervisionar a equipe de cozinha e orientar colaboradores
• Garantir higiene e segurança alimentar
• Realizar controle de qualidade das refeições
• Acompanhar temperaturas de alimentos e equipamentos
• Controle de validade e conservação
• Treinar equipe sobre boas práticas
• Zelar pela organização da UAN

Skills

Organização

Responsabilidade

Gestão de equipes

Conhecimento em higiene e segurança

Education

Nutrição

Job description

Atividades da função:

• Supervisionar e acompanhar a produção das refeições;
• Elaborar e acompanhar cardápios;
• Acompanhar o recebimento, armazenamento e controle dos alimentos;
• Supervisionar a equipe de cozinha e orientar os colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Acompanhar as boas práticas de manipulação dos alimentos;
• Realizar controle de qualidade das refeições;
• Acompanhar temperatura dos alimentos e equipamentos;
• Controlar validade e conservação dos produtos;
• Realizar pedidos e controle de estoque de alimentos;
• Preencher planilhas e documentos de controle da unidade;
• Treinar e orientar a equipe sobre procedimentos e boas práticas;
• Zelar pela organização, limpeza e funcionamento adequado da UAN.

Requisitos:

• Formação em Nutrição;
• CRN ativo;
• Experiência comprovada na função;
• Experiência em UAN;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Organização e responsabilidade;
• Possui veiculo próprio.;
• Residir em Guarulhos .

Informações da vaga :

• Escala: 12x36
• 1º turno: 07h às 19h
• 2º turno: 19h às 07h
• Local de trabalho : GUARULHOS - SP

Benefícios :

• Vale transporte
• Convênio médico
• Convênio odontológico
• Cartão alimentação R$ 333,00