Nutricionista - Atacadão - To

Atacadao; Tocantins; On-site; BRL 36,000 - 72,000; Full time

Job summary

ATACADÃO em Palmas, TO, Brasil, busca nutricionista para gerenciar o programa de alimentação do trabalhador. O profissional ficará responsável por planejar cardápios, elaborar listas de compras e orientar o cozinheiro na execução, além de instruir a equipe quanto às normas de segurança alimentar.

Também realizará o controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação de alimentos, montagem e distribuição, acompanhando sobras para reduzir desperdícios.

Responsibilities

• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa
• Elaborar cardápio, lista de compras
• Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado
• orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar
• Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição
• Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas
• Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos
• Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função

Job description

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Elaborar cardápio, lista de compras; Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição; Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas; Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos; Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. Horario de trabalho comercial das 08:00 as 18:00 de segunda a sexta Fone 3213-4909

Formação Acadêmica:

Não informado

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Comércio Atacadista

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Nutricionista - ATACADÃO - TO Palmas, TO, Brazil