Nutricionista

Jobbol; Eusébio; Presencial; BRL 321 000 - 482 000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Jobbol procura nutricionista para atuar na unidade de Eusébio (CE), com foco em planejamento, supervisão de produção de alimentos e conformidade sanitária. O profissional deverá planejar cardápios, treinar a equipe e assegurar boas práticas de manipulação.

A vaga é presencial, com contrato freelancer. Exige ensino superior completo em Nutrição e experiência na área. Detalhes sobre remuneração serão informados na entrevista.

Qualificações

• Graduação em Nutrição completa.
• Experiência comprovada na área de nutrição é desejável.

Responsabilidades

• Responder tecnicamente pela unidade de alimentação e nutrição.
• Planejar, coordenar e supervisionar a produção de alimentos e cardápios.
• Garantir normas sanitárias e boas práticas de manipulação.
• Treinar a equipe e acompanhar custos e desperdícios.
• Relatar às fiscalizações e manter documentação atualizada.

Conhecimentos

Nutrição

Formação académica

Ensino superior completo em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Nutricionista em Eusébio.

A Contracte é uma consultoria bem conceituada no mercado e conhecida nacionalmente. Sua missão é contribuir para o sucesso das empresas e das pessoas, desenvolvendo suas competências essenciais, viabilizando melhores condições de empregabilidade, objetivando superar as dificuldades que interferem na vida empresa.

Responsabilidades

Responder tecnicamente pela unidade de alimentação e nutrição. Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas à produção de alimentos. Elaborar e acompanhar cardápios. Garantir o cumprimento das normas sanitárias e das boas práticas. Supervisionar os processos de recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e transporte dos alimentos. Elaborar, implantar e acompanhar procedimentos operacionais e rotinas da unidade. Treinar e orientar a equipe de produção. Realizar acompanhamento das condições higiênico-sanitárias. Monitorar indicadores de qualidade, desperdício e produção. Acompanhar o cumprimento das fichas técnicas e gramagens. Realizar controle de temperaturas e demais registros obrigatórios. Acompanhar não conformidades e implementar ações corretivas. Participar da gestão de custos e controle de desperdícios. Coordenar e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação. Manter a documentação técnica e sanitária da unidade atualizada. Responder às demandas de órgãos fiscalizadores, contratantes e auditorias, quando aplicável. Garantir o cumprimento das exigências previstas em contratos, editais e legislações aplicáveis.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino superior completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
• A combinar.

Informações Adicionais

• Contrato: Freelancer. Presencial. Candidatos de Aquiraz, Itaitinga, Maracanaú ou Pacatuba também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Horário flexível.