Nutricionista

Vaganet; Curitiba; On-site; BRL 50,000 - 84,000; Full time

Benefits offered by this job

Convênio odontológico

Convênio médico

Auxílio Academia

Alimentação na Empresa

Vale alimentação

Transporte fretado

Previdência privada

Seguro de vida

Job summary

Mili, fundada em 1983, procura Nutricionista para atuar na gestão do refeitório industrial, assegurando a qualidade nutricional das refeições e a conformidade com normas sanitárias. A posição envolve supervisão de cardápios, controle de qualidade e orientação da equipe.

O candidato deve possuir graduação em Nutrição e registro ativo no CRN, com experiência em alimentação coletiva e UAN. Benefícios são oferecidos. Local: Curitiba, PR.

Qualifications

• Experiência com alimentação coletiva (UAN ou refeitório industrial).
• Conhecimento em legislação sanitária e segurança alimentar.
• Capacidade de planejar, supervisionar e monitorar cardápios e custos.

Responsibilities

• Planejar, elaborar e supervisionar cardápios balanceados conforme necessidades nutricionais e perfil dos colaboradores.
• Controlar a qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição.
• Garantir cumprimento das normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação e legislações vigentes).
• Realizar controle de estoque, validade e armazenamento de insumos.
• Orientar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, etc.).
• Monitorar custos e desperdícios, propondo melhorias.
• Realizar treinamentos periódicos com a equipe.
• Elaborar relatórios técnicos e indicadores (consumo, desperdício, aceitação alimentar).
• Atuar na prevenção de riscos sanitários e auditorias internas/externas.

Skills

Experiência em alimentação coletiva

Legislação sanitária

Gestão de qualidade de alimentos

Education

Nutrição - Graduação

Job description

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]
Nível: Analista
Cursos de: nutrição
Escolaridade: Graduação – nutrição – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário de funcionamento:De segunda a sábado 13:30 às 21:50

Benefícios: Convênio odontológico, Convênio médico, Auxílio Academia , Alimentação na Empresa, Vale alimentação, Transporte fretado, Previdência privada, Seguro de vida

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Fundada em 1983, a Mili é a maior fabricante 100% brasileira no setor de higiene e limpeza. Nossos principais produtos – papéis higiênicos, toalhas de papel, guardanapos, fraldas descartáveis e absorventes – estão entre os líderes nacionais de mercado. Nossa linha de produtos ainda é composta por artigos de higiene infantil, feminina e por mais uma série de itens para cuidados com o lar, mantendo sempre o nível máximo de qualidade e segurança. Hoje contamos com uma equipe de mais de dois mil colaboradores diretos, distribuídos por três unidades industriais no Brasil: em Três Barras (SC), Curitiba (PR) e Maceió (AL). Nessas duas últimas, estão as Centrais de Distribuição, que cuidam para que nossos produtos cheguem com rapidez e segurança a todo o Brasil e Mercosul.

Buscamos um(a) Nutricionista que vai atuar conosco na gestão do refeitório industrial, garantindo a qualidade nutricional das refeições, segurança alimentar, conformidade com normas sanitárias e eficiência operacional, promovendo saúde e bem-estar aos colaboradores.

Responsabilidades

• Planejar, elaborar e supervisionar cardápios balanceados conforme necessidades nutricionais e perfil dos colaboradores
• Controlar qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição
• Garantir cumprimento das normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação e legislações vigentes)
• Realizar controle de estoque, validade e armazenamento de insumos
• Acompanhar e orientar equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, etc.)
• Monitorar custos e desperdícios, propondo melhorias
• Realizar treinamentos periódicos com a equipe
• Elaborar relatórios técnicos e indicadores (consumo, desperdício, aceitação alimentar)
• Atuar na prevenção de riscos sanitários e auditorias internas/externas
• Promover ações de educação alimentar para os colaboradores (quando aplicável)

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Graduação completa em Nutrição
• Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas)
• Experiência com alimentação coletiva, UAN ou refeitório industrial
• Conhecimento em legislação sanitária e segurança alimentar