Maitre - Hotelaria - Natal - Processo de Seleção

RH Ser Consultoria Empresarial; Natal; Presencial; BRL 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Refeição na empresa

Vale transporte

Descripción de la vacante

A RH Ser Consultoria Empresarial busca Maitre para operar o salão e buffet em Natal, assegurando apresentação e funcionamento adequado dos serviços de restaurantes, eventos e buffets.

A função exige experiência anterior em restaurantes, hotéis ou eventos, com liderança de equipes, conhecimento de rotinas de salão e higiene. Benefícios de refeitório na empresa e transporte são oferecidos.

Formación

• Ensino Médio completo
• Tacamado técnico ou cursos na área de Gastronomia/Hotelaria/Turismo/Alimentos e Bebidas é diferencial
• Conhecimentos em informática e higiene alimentar
• Experiência como Maitre e em liderar equipes de atendimento

Responsabilidades

• Gestão da operação do salão e buffet, assegurando organização e qualidade do serviço
• Acompanhar a abertura e funcionamento dos serviços (cafés, almoço, jantar, eventos)
• Monitorar fluxo de hóspedes e necessidade de ajustes de equipe
• Garantir fornecimento de itens necessários antes do início da operação

Conocimientos

Experiência como Maitre

Liderança de equipes

Gestão de operações de salão

Educación

Ensino Médio Completo

Técnico em Gastronomia/Hotelaria

Descripción del empleo

Requisitos

Ensino Médio Completo. Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas será um diferencial. Conhecimentos em informática. Noções de segurança alimentar e higiene. Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre. Experiência na liderança ou supervisão de equipes de atendimento. Experiência anterior em restaurantes, hotéis, bares, eventos ou estabelecimentos de alimentação. Disponibil...

RH Ser Consultoria Empresarial

• Natal-RN
• Presencial

Área: Hotelaria

R$ 3.000,00

Requisitos

Ensino Médio Completo. Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas será um diferencial. Conhecimentos em informática. Noções de segurança alimentar e higiene. Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre. Experiência na liderança ou supervisão de equipes de atendimento. Experiência anterior em restaurantes, hotéis, bares, eventos ou estabelecimentos de alimentação. Disponibil...

Atividades

Gestão da Operação do Salão e Buffet Acompanhar diariamente toda a operação do buffet, garantindo organização, apresentação e funcionamento adequado dos serviços. Garantir a abertura dos serviços nos horários estabelecidos (Café da manhã, almoço, jantar, happy Hour e eventos e serviços especiais). Garantir que todos os itens necessários estejam disponíveis antes do início da operação. Monitorar o fluxo de hóspedes, ocupação do restaurante e necessidade de ajustes na equipe. Identificar rapida...

6h às 14h em Escala 6x1 OU 14h as 22h40 em Escala 6x1 | Refeição na Empresa + Vale Transporte