Maitre - Hotelaria - Natal - Canal de Vagas

RH Ser Consultoria Empresarial; Natal; On-site; BRL 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Job summary

RH Ser Consultoria Empresarial está contratando para atuar na área de Hotelaria, com foco na gestão do salão e do buffet em Natal, RN. A vaga exige experiência como Maitre e liderança de equipes, com atuação presencial.

A vaga envolve supervisão diária de operações, com horários escalonados, incluindo café da manhã, almoço, jantar e events. Formação técnica na área é valorizada, com salário informado de R$ 3.000,00 mensais.

Qualifications

• Ensino médio completo e formação técnica ou cursos na área será diferencial.
• Conhecimentos em informática e noções de segurança alimentar e higiene.
• Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre e em liderança de equipes.

Responsibilities

• Gestão da Operação do Salão e Buffet.
• Acompanhar diariamente toda a operação do buffet, garantindo organização, apresentação e funcionamento adequado dos serviços.
• Garantir a abertura dos serviços nos horários estabelecidos (Café da manhã, almoço, jantar, events). Garantir itens necessários antes do início da operação.

Skills

Informática

Segurança alimentar

Higiene

Noções de salão

Gestão de equipes (experiência)

Education

Ensino Médio Completo

Curso técnico na área de Gastronomia/Hotelaria/Turismo

Job description

Requisitos

Ensino Médio Completo. Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas será um diferencial. Conhecimentos em informática. Noções de segurança alimentar e higiene. Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre. Experiência na liderança ou supervisão de equipes de atendimento. Experiência anterior em restaurantes, hotéis, bares, eventos ou estabelecimentos de alimentação. Disponibil...

RH Ser Consultoria Empresarial

• Natal-RN
• Presencial

Área: Hotelaria

R$ 3.000,00

Requisitos

Ensino Médio Completo. Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia, Hotelaria, Turismo, Gestão de Alimentos e Bebidas ou áreas relacionadas será um diferencial. Conhecimentos em informática. Noções de segurança alimentar e higiene. Conhecimento de rotinas de salão e operação de restaurantes. Experiência como Maitre. Experiência na liderança ou supervisão de equipes de atendimento. Experiência anterior em restaurantes, hotéis, bares, eventos ou estabelecimentos de alimentação. Disponibil...

Atividades

Gestão da Operação do Salão e Buffet Acompanhar diariamente toda a operação do buffet, garantindo organização, apresentação e funcionamento adequado dos serviços. Garantir a abertura dos serviços nos horários estabelecidos (Café da manhã, almoço, jantar, happy Hour e eventos e serviços especiais). Garantir que todos os itens necessários estejam disponíveis antes do início da operação. Monitorar o fluxo de hóspedes, ocupação do restaurante e necessidade de ajustes na equipe. Identificar rapida...

6h às 14h em Escala 6x1 OU 14h as 22h40 em Escala 6x1 | Refeição na Empresa + Vale Transporte