Maitre

Grupo Capim Santo; São Paulo; Presencial; BRL 67 000 - 100 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Remuneração adicional por atuação em 4

Resumo da oferta

Grupo Capim Santo procura um Maitre para a área de Eventos, unindo liderança de equipe com organização administrativa. O profissional atuará na gestão de atendimento, apoio operacional e condução de rotinas como recrutamento e treinamento de freelancers.

Responsável por liderar a equipe de salão durante eventos, acompanhar o desempenho, controlar horas e pagamentos, e manter alinhamento entre comercial, produção e cozinha. Requer disponibilidade para eventos noturnos e finais de semana.

Qualificações

• Experiência como Maitre ou liderança de salão em eventos, catering ou restaurantes.
• Capacidade de treinar equipes e conduzir rotinas operacionais.
• Boa organização, atenção aos detalhes e proatividade.

Responsabilidades

• Realizar recrutamento, triagem e convocação de freelancers para eventos.
• Aplicar treinamentos operacionais de atendimento e padrões da marca.
• Acompanhar eventos externos, liderando a equipe de salão.
• Controlar presença, desempenho e escalas da equipe.
• Conferir escalas, pagamentos e horas trabalhadas da equipe de apoio.
• Atuar presencialmente no escritório para organização de agenda e planejamento.
• Participar de eventos fora da jornada com remuneração adicional.
• Conectar áreas comerciais, produção e cozinha para alinhamento.

Conhecimentos

Liderança de salão

Gestão de equipes

Treinamento de equipe

Organização

Comunicação

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) Maitre para a área de Eventos que una liderança de equipe com organização administrativa. O profissional atuará diretamente com a gestão de atendimento e apoio operacional nos eventos, além de conduzir rotinas internas como Recrutamento, Treinamento e acompanhamento da equipe de Freelancers.

Responsabilidades:

• Realizar o recrutamento, triagem e convocação de freelancers para os eventos;
• Aplicar treinamentos operacionais de atendimento e padrões da marca Capim Santo;
• Acompanhar os eventos externos, liderando a equipe de salão e garantindo a execução com excelência;
• Controlar a presença e desempenho da equipe durante os eventos;
• Fazer a conferência de escalas, lançamento de pagamentos e controle de horas trabalhadas da equipe de apoio;
• Atuar presencialmente no escritório em horário comercial para organização da agenda e planejamento de eventos;
• Participar dos eventos fora da jornada regular, com remuneração adicional por atuação em campo;
• Ser ponte entre áreas como comercial, produção e cozinha para garantir alinhamento nos eventos.

Requisitos:

• Experiência anterior como Maitre ou liderança de salão em eventos, catering ou restaurantes;
• Habilidade em gestão de equipes, aplicação de treinamentos e liderança operacional;
• Organização, atenção aos detalhes e facilidade em lidar com imprevistos;
• Boa comunicação e postura proativa;
• Domínio de ferramentas básicas de Excel/planilhas e controle de escalas/pagamentos;
• Disponibilidade para eventos noturnos e aos fins de semana (com folgas compensatórias ou extras conforme política interna).