LIDER DE FLV - ROLDÃO ATACADISTA - JUNDIAÍ

RH Genoma LTDA; São Paulo; On-site; BRL 36,000 - 58,000; Full time

Job summary

RH Genoma LTDA contrata para atuar no setor de FLV de loja, com atuação ampla na supervisão, organização e apresentação do setor para atingir metas, qualidade dos alimentos e satisfação dos clientes.

A função envolve abastecimento, precificação, limpeza, controle de temperatura, inventário, gestão de pessoal e conformidade com vigilância sanitária, além de propor melhorias para reduzir perdas.

Responsibilities

• Supervisionar a operação e apresentação do setor de FLV, garantindo recursos necessários para cumprir os procedimentos operacionais e metas.
• Gerenciar abastecimento, precificação, limpeza, higienização, controle de temperatura, validade e organização dos equipamentos.
• Administrar a gestão de pessoal do setor (férias, escalas, faltas, treinamentos, uniformes) com orientação sobre padrões operacionais.
• Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária e acompanhar vistorias.
• Realizar pedidos de compras, supervisionar a movimentação de mercadorias e controlar estoque para prevenir perdas.
• Sugerir alterações de preços com pesquisa de mercado para manter margem competitiva.
• Realizar inventários e manter a exposição visual do setor, incluindo promoções.
• Efetuar trocas e descarte de mercadorias fora do padrão.
• Cumprir políticas e normas da empresa, zelar pela organização e documentos de trabalho.
• Realizar outras atividades correlatas à função.

Job description

Responsável pela supervisão, organização e distribuição das atividades do setor de FLV da loja, para cumprir as metas preestabelecidas, a qualidade dos alimentos a satisfação dos clientes, evitando perdas e trocas.

Responsabilidades e atribuições:

Supervisionar a operação e apresentação do setor de FLV disponibilizando os recursos necessários para garantir que os procedimentos operacionais e gerais da empresa sejam seguidos por toda a equipe do setor, supervisionando suas atividades e visando a satisfação dos clientes; Responder pela gestão dos serviços do FLV, sendo eles: abastecimento, precificação, limpeza e higienização, controle de temperatura das câmaras/balcões, validade, qualidade, organização e manutenção dos equipamentos e utensílios, inventário do setor, estoque de suprimentos, controle do número de clientes na fila; Responder em conjunto com o Chefe de setor pela administração de pessoal do setor de FLV sendo controle de férias, escala de folgas, faltas, treinamento de recém-contratados, solicitação de uniforme, orientações gerais sobre o padrão operacionais, entre outros; Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária, pelos colaboradores do setor com orientações e acompanhando a visita da sanitarista na vistoria, tomando ações para melhoria do setor; Realizar os pedidos de compras, supervisionar e acompanhar toda a movimentação das mercadorias no sistema e fisicamente, verificando as entradas, saídas e transferências internas, visando o controle de estoque para prevenção de perdas; Acompanhar e sugerir as alterações de preços, tendo autonomia para realizar pesquisa de mercado e sugerindo ao Setor comercial com o objetivo de manter preço competitivo e margem adequada; Acompanhar, propor e executar melhorias no setor através dos resultados alcançados de vendas, quebras, margens, entre outros, que são identificados através do sistema, visando melhoria do resultado do setor; Realizar a preparação do setor para realização do inventário e quando escalado de participar do inventário buscando assegurar qualidade em sua execução; Assegurar o cumprimento da exposição visual do setor, como cartazeamento, exposição de itens em promoção, e divulgados no tablóide comunicação visual referente à fila de clientes entre outros; Realizar a retirada das mercadorias da área de venda com a apresentação abaixo da qualidade ideal ou produtos com data de vencimento fora do padrão, cumprindo o procedimento de trocas e descarte; Cumprir as políticas, procedimentos e normas relativos à empresa, processo de trabalho e aos sistemas de gestão implementados; Zelar pela ordem, guarda e conservação dos materiais, equipamentos sob sua responsabilidade e do local de trabalho, bem como manter a organização da documentação referente ao processo de trabalho; Realizar outras atividades correlatas à sua função e aos procedimentos do seu processo de trabalho.