Líder De Cozinha

Grupo STT; Santo André; On-site; BRL 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação

Vale-transporte

Gorjeta média

Job summary

Cabana Burger em Santo André contrata Coordenador(a) de Cozinha para supervisionar a operação, orientar a equipe e manter padrões de qualidade e higiene. A função exige liderança pelo exemplo, boa comunicação e organização, com disponibilidade para turnos variados e finais de semana.

A posição é CLT com regime de tempo integral, atuando na unidade de Santo André, SP. Salário fixo de R$ 2.800,00, gorjeta média de R$ 900,00 e benefícios como VA de R$ 550,00 e VT incluídos.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior com liderança ou coordenação de equipes.
• Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
• Ter mais de 18 anos.
• Boa comunicação e perfil executor.
• Proatividade e organização.
• Inteligência emocional para lidar com diferentes situações.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
• Flexibilidade para atuar nos turnos da manhã e da noite.
• Possuir condições de retorno seguro após o expediente noturno.

Responsibilities

• Coordenar e acompanhar a equipe de cozinha durante a operação.
• Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade e agilidade na execução dos pedidos.
• Acompanhar o fluxo de produção e a organização das atividades da cozinha.
• Garantir a comunicação eficiente entre a equipe de cozinha e a equipe de salão.
• Orientar e apoiar os colaboradores na execução das atividades diárias.
• Acompanhar os padrões de organização, limpeza e higiene da cozinha.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões operacionais da empresa.
• Acompanhar a qualidade dos alimentos e a correta execução dos processos de preparo.
• Auxiliar na gerência nas rotinas operacionais e na gestão da equipe.
• Contribuir para um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e produtivo.
• Exercer a liderança pelo exemplo, demonstrando postura profissional, proatividade e comprometimento.

Skills

Liderança

Gestão de equipes

Comunicação

Organização

Proatividade

Inteligência emocional

Trabalho em equipe

Experiência em cozinha

Education

Ensino médio completo

Job description

Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Cozinha para atuar na unidade do Cabana Burger em Santo André. O profissional será responsável por acompanhar a operação da cozinha, orientar a equipe e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, organização e agilidade no preparo dos alimentos, contribuindo para o bom funcionamento da unidade.
Buscamos uma pessoa com boa comunicação, proatividade, inteligência emocional e capacidade de liderar pelo exemplo, mantendo a organização e o bom relacionamento com a equipe.
?? Remuneração e benefícios
Salário fixo: R$ 2.800,00
Gorjeta média: R$ 900,00
Vale-alimentação (VA): R$ 550,00
Vale-transporte (VT)
?? Escala e turnos de trabalho
Escala: 6x1
É necessário possuir disponibilidade para atuar nos diferentes turnos, conforme a organização da escala e das folgas da unidade.
Turno da manhã: 08h às 16h20.
Domingo a quinta-feira: 15h às 23h20.
Sexta-feira e sábado: 19h às 03h20.
É necessário ter disponibilidade e flexibilidade para atuar nos diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados, conforme a necessidade da operação.
?? Principais atividades
Coordenar e acompanhar a equipe de cozinha durante a operação.
Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade e agilidade na execução dos pedidos.
Acompanhar o fluxo de produção e a organização das atividades da cozinha.
Garantir a comunicação eficiente entre a equipe de cozinha e a equipe de salão.
Orientar e apoiar os colaboradores na execução das atividades diárias.
Acompanhar os padrões de organização, limpeza e higiene da cozinha.
Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões operacionais da empresa.
Acompanhar a qualidade dos alimentos e a correta execução dos processos de preparo.
Apoiar a gerência nas rotinas operacionais e na gestão da equipe.
Auxiliar na resolução de situações relacionadas à operação e ao andamento dos pedidos.
Contribuir para um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e produtivo.
Exercer a liderança pelo exemplo, demonstrando postura profissional, proatividade e comprometimento.
? Requisitos
Ensino médio completo.
Experiência anterior com liderança ou coordenação de equipes.
Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
Ter mais de 18 anos.
Boa comunicação e perfil executor.
Proatividade e organização.
Inteligência emocional para lidar com diferentes situações.
Facilidade para trabalhar em equipe.
Disponibilidade para trabalhar na escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
Flexibilidade para atuar nos turnos da manhã e da noite.
Possuir condições de retorno seguro após o expediente noturno.
Se você possui experiência em cozinha e liderança de equipes e busca uma oportunidade de crescimento profissional, candidate-se!

• Local de trabalho: Santo André, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Encarregado

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos