Cozinheiro - Coco Bambu Santo André

Coco Bambu; André; Presencial; BRL 28 000 - 50 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Coco Bambu, referência em alta gastronomia, procura cozinheiro(a) para integrar a equipe da cozinha.

Você ficará responsável pela preparação de pratos conforme ficha técnica, manipulação de alimentos, mise en place e verificação de conservação, atuando em escala 6x1 e contribuindo para a excelência do serviço.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro.
• Cursos na área de gastronomia (diferencial).
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica.
• Manipular e temperar alimentos.
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados.
• Realização do mise en place.
• Demais atividades da rotina da cozinha.

Conhecimentos

Experiência como cozinheiro

Formação académica

Cursos na área de gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

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Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica;
• Manipular e temperar alimentos;
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados;
• Realização do "mise en place";
• Demais atividades da rotina da cozinha.

Requirements and skills

• Experiência comprovada como cozinheiro;
• Cursos na área de gastronomia (diferencial);
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.