LÍDER DE CONFEITARIA

My Corp; Foz do Iguaçu; On-site; BRL 45,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição/alimentação no local

Plano de saúde

Plano odontológico

Folga no aniversário

Vouchers Blue Park para colaborador e/

Treinamentos e oportunidades de desenv

Convênios e parcerias

Job summary

A My mabu Hotelaria. em Foz do Iguaçu busca um(a) Líder de Confeitaria para liderar a equipe, assegurar a qualidade dos doces, acompanhar a programação de produção e zelar pela organização da operação.

O(a) candidato(a) ideal possui experiência em confeitaria, liderança de equipes e conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos, com foco em qualidade, sabor e apresentação.

Qualifications

• Experiência comprovada em confeitaria.
• Experiência em liderança ou gestão de equipes.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Liderar, orientar e acompanhar a equipe de confeitaria.
• Organizar e acompanhar a programação diária de produção.
• Distribuir atividades entre os colaboradores e acompanhar a execução.
• Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e acabamento dos produtos.
• Supervisionar a produção de doces, sobremesas, massas, bolos e demais itens.
• Assegurar higiene, organização e uso adequado de ingredientes e equipamentos.

Skills

Liderança/gestão de equipes

Confeitaria

Trabalho em equipe

Comunicação

Job description

VemSerUmMabuLover

Se você é apaixonado(a) por confeitaria, gosta de liderar pessoas e tem experiência com produção de doces e sobremesas, essa oportunidade pode ser para você! Vaga: Líder de Confeitaria

Descrição: Buscamos um(a) profissional para liderar a equipe de confeitaria, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento da programação de produção e a organização da operação, sempre seguindo os padrões de segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.

Principais Responsabilidades

Liderar, orientar e acompanhar a equipe de confeitaria. Organizar e acompanhar a programação diária de produção. Distribuir as atividades entre os colaboradores e acompanhar sua execução. Garantir o padrão de qualidade, sabor, apresentação e acabamento dos produtos. Acompanhar a produção de doces, sobremesas, massas, bolos e demais produtos de confeitaria. Supervisionar a utilização adequada de ingredientes, utensílios e equipamentos. Acompanhar o controle e armazenamento dos insumos. Garantir a organização, limpeza e higienização do ambiente de trabalho. Assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Apoiar o desenvolvimento e treinamento da equipe. Identificar oportunidades de melhoria nos processos e na produção. Atuar em parceria com a liderança de A&B e demais áreas para garantir o bom funcionamento da operação.

Requisitos

Experiência na área de confeitaria. Experiência com liderança ou gestão de equipes. Conhecimento em produção de doces, sobremesas, bolos e demais produtos de confeitaria. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar em escala.

Benefícios

• Refeição/alimentação no local
• Plano de saúde e odontológico
• Folga no aniversário
• Vouchers do Blue Park para colaborador e familiares
• Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento
• Convênios e parcerias

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Outros

Empresa

My mabu Hotelaria.

Ramo

Turismo/ Hotelaria (BG)