LIDER DE AÇOUGUE

Grupoamigao; Tupã; On-site; BRL 45,000 - 67,000; Full time

Job summary

A Cooperflora está buscando um Líder de Açougue com experiência comprovada para supervisionar operações do setor em Tupã. Você fará a liderança da equipe, organizará cortes, desossa, preparo e armazenamento de carnes, assegurando higiene rigorosa e controle de estoque.

O profissional acompanhará a exposição dos produtos, atenderá clientes e apoiará a equipe de vendas, mantendo organização, agilidade e boa comunicação no dia a dia do açougue.

Qualifications

• Experiência comprovada em açougue e/ou liderança de equipe.
• Conhecimento em cortes, desossa, preparo e armazenamento de carnes.
• Conhecimento sobre tipos e cortes bovinos, suínos e de aves.
• Habilidade para liderar, orientar e desenvolver a equipe.
• Organização e controle de estoque e validade dos produtos.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Controle de perdas, desperdícios e qualidade dos produtos.
• Acompanhamento da exposição e abastecimento do balcão.
• Atendimento ao cliente e suporte à equipe de vendas.
• Responsabilidade, organização e agilidade.
• Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.

Skills

Experiência em açougue

Liderança de equipe

Cortes de carne

Desossa

Preparo e armazenamento de carnes

Boas práticas de higiene

Controle de estoque

Exposição/abastecimento de balcão

Atendimento ao cliente

Comunicação e trabalho em equipe

Job description

Requisitos para vaga de Líder de Açougue

• Experiência comprovada em açougue e/ou liderança de equipe;
• Conhecimento em cortes, desossa, preparo e armazenamento de carnes;
• Conhecimento sobre tipos e cortes bovinos, suínos e de aves;
• Habilidade para liderar, orientar e desenvolver a equipe;
• Organização e controle de estoque e validade dos produtos;
• Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
• Controle de perdas, desperdícios e qualidade dos produtos;
• Acompanhamento da exposição e abastecimento do balcão;
• Atendimento ao cliente e suporte à equipe de vendas;
• Responsabilidade, organização e agilidade;
• Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;