Gerente - Restaurante Pecorino

AM Foods; Porto Alegre; Presencial; BRL 67 000 - 112 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Benefício Confiança

Resumo da oferta

AM Foods em Porto Alegre, RS, busca um Gerente de Restaurante para liderar as operações diárias, assegurar a qualidade de alimentos e bebidas, bem como cumprir padrões de higiene. O papel envolve supervisionar a equipe e manter um ambiente de trabalho positivo voltado ao atendimento ao cliente.

O candidato ideal tem experiência em gestão de restaurantes, forte liderança, excelente comunicação e foco em resultados. Regime CLT, jornada integral, local Porto Alegre, com benefícios conforme cargo.

Qualificações

• Experiência comprovada como Gerente de Restaurante.
• Conhecimento abrangente de operações de restaurante.
• Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe.
• Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com clientes de forma profissional e cortês.
• Orientação para resultados e habilidades de resolução de problemas.
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar.
• Análise de Indicadores, metas.

Responsabilidades

• Gerenciar todas as operações diárias do restaurante.
• Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas servidos, bem como o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
• Supervisionar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e feedback contínuos para garantir um excelente desempenho.
• Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador, incentivando o trabalho em equipe e a excelência no atendimento ao cliente.
• Lidar com reclamações e resolver problemas de forma rápida e eficiente, garantindo a satisfação dos clientes.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Gestão de Pessoas

Empatia

Análise de Indicadores

Resolução de Conflitos

Higiene e Segurança Alimentar

Formação académica

Ensino Superior

Descrição da oferta de emprego

• Gerenciar todas as operações diárias do restaurante;
• Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas servidos, bem como o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
• Supervisionar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e feedback contínuos para garantir um excelente desempenho;
• Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador, incentivando o trabalho em equipe e a excelência no atendimento ao cliente;
• Lidar com reclamações e resolver problemas de forma rápida e eficiente, garantindo a satisfação dos clientes.

DESCRIÇÃO

Atividades a Serem Desenvolvidas

• Gerenciar todas as operações diárias do restaurante;
• Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas servidos, bem como o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
• Supervisionar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e feedback contínuos para garantir um excelente desempenho;
• Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador, incentivando o trabalho em equipe e a excelência no atendimento ao cliente;
• Lidar com reclamações e resolver problemas de forma rápida e eficiente, garantindo a satisfação dos clientes.

Requisitos

REQUISITOS

• Experiência comprovada como Gerente de Restaurante;
• Conhecimento abrangente de operações de restaurante;
• Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e inspirar a equipe;
• Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com clientes de forma profissional e cortês;
• Orientação para resultados e habilidades de resolução de problemas;
• Conhecimento de higiene e segurança alimentar;
• Análise de Indicadores, metas.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
• Local de trabalho: Porto Alegre, RS
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Gerente

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

HABILIDADES

• Comunicação e Empatia;
• Exp. em Gerenciar Restaurante
• Conhecimento na área de alimentos;
• Gestão de Pessoas;
• Analise e Tomada Decisões;
• Gerenciar Conflitos;

BENEFÍCIOS

• Beneficio Correspondente ao cargo de Confiança.