GERENTE/ MAÎTRE

Grupo Omotenashi; Rio de Janeiro; On-site; BRL 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

O Grupo Omotenashi, restaurante de alto padrão, busca um Gerente com forte experiência em salão para atuar no Leblon, RJ. O horário é das 16h às 00h20, com salário compatível com a experiência + comissão; informe sua pretensão salarial.

Você liderará a equipe, supervisionará a operação do salão, garantirá os padrões de atendimento e hospitalidade, orientará sobre vinhos nacionais e importados, harmonizações e sugestões de rótulos, além de acompanhar resultados e qualidade da operação.

Qualifications

• Experiência em gestão de restaurantes de alto padrão.
• Liderança e gestão de equipe de salão.
• Conhecimento avançado de vinhos nacionais e importados.
• Habilidade de harmonização e sugestão de rótulos.
• Inglês fluente.

Responsibilities

• Gestão e desenvolvimento da equipe.
• Supervisão da operação do salão.
• Garantia dos padrões de atendimento e hospitalidade.
• Gestão da experiência do cliente.
• Orientação sobre vinhos e harmonizações.
• Acompanhamento de resultados e qualidade da operação.

Skills

Liderança

Gestão de equipe

Experiência em restaurantes de alto P

Conhecimento de vinhos

Inglês fluente

Comunicação

Job description

GERENTE | MAÎTRE – LEBLON

Leblon – RJ | 16h às 00h20
Salário compatível com a experiência + comissão
Informar pretensão salarial

Restaurante de alto padrão busca Gerente com forte experiência em salão, liderança e vinhos

Requisitos:

• Experiência em gestão de restaurantes de alto padrão
• Liderança e gestão de equipe de salão
• Conhecimento avançado de vinhos nacionais e importados
• Harmonização e sugestão de rótulos
• Inglês fluente
• Excelente comunicação, postura e visão de atendimento

Responsabilidades:

• Gestão e desenvolvimento da equipe
• Supervisão da operação do salão
• Garantia dos padrões de atendimento e hospitalidade
• Gestão da experiência do cliente
• Orientação sobre vinhos e harmonizações
• Acompanhamento de resultados e qualidade da operação

Buscamos um profissional com perfil de liderança, visão de negócio e paixão por gastronomia, vinhos e excelência no atendimento.