Gerente de Qualidade - Sepat

Orbenk Administração e Serviços Ltda; Joinville; Remote; BRL 100,000 - 167,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Vale-alimentação

Plano de Saúde Amil

Convênio odontológico

Convênio farmácia CLAMED

Totalpass - convênio com academias

Job summary

Orbenk Administração e Serviços Ltda em Joinville, SC, busca profissional para planejar e coordenar a gestão de qualidade, garantindo conformidade técnica, redução de custos e segurança alimentar. O candidato ideal terá formação em Nutrição ou Engenharia/Administração com experiência em alimentação coletiva e manipulação de alimentos.

É essencial domínio da RDC 216, normas sanitárias e auditorias higiênico-sanitárias, além de habilidades em liderança de equipes e treinamento de manipuladores.

Qualifications

• Graduação completa em Nutrição (requisito essencial) ou Engenharia/ Administração com vivência em alimentação coletiva/manipulação de alimentos.
• Domínio da RDC 216, legislações sanitárias e auditorias higiênico-sanitárias em cozinhas industriais, plantas produtivas e estoques.
• Pacote Office básico a intermediário.

Responsibilities

• Planejar, coordenar e auditar a gestão de qualidade para conformidade técnica, redução de custos e segurança alimentar.
• Mapear, padronizar e otimizar fluxos de trabalho da recepção ao serviço final.
• Coordenar auditorias internas/externas e aplicar planos de ação corretiva e preventiva.
• Controlar recebimento, temperatura e armazenamento de matérias-primas e produtos acabados.
• Treinar manipuladores de alimentos em higiene, segurança e normas sanitárias.
• Desenvolver a equipe sob sua gestão e gerenciar indicadores de satisfação do cliente.

Skills

Gestão da Qualidade

Auditorias internas/externas

Liderança de equipes

Controle de custos

Education

Graduação em Nutrição ou Engenharia/ Administração

Tools

Pacote Office

Job description

• Planejar, coordenar e auditara gestão de qualidade para garantir conformidade técnica, redução de custos e segurança alimentar;
• Mapear, padronizar e otimizar fluxos de trabalho da recepção ao serviço final;
• Coordenar programas de auditorias internas/externas e aplicar planos de ação corretiva e preventiva;
• Controlar rigorosamente recebimento, temperatura e armazenamento de matérias-primas e produtos acabados;
• Treinar e capacitar manipuladores de alimentos em higiene, segurança e normas sanitárias;
• Desenvolver a equipe sob sua gestão e gerenciar indicadores de satisfação do cliente.

Requisitos Indispensáveis

• Graduação completa em Nutrição (requisito essencial para o foco em alimentação) ou Engenharia / Administração com forte vivência em alimentação coletiva/manipulação de alimentos;
• Domínio absoluto da RDC 216 (boas práticas para serviços de alimentação), legislações sanitárias e auditorias higiênico-sanitárias em cozinhas industriais, plantas produtivas e estoques;
• Pacote Office básico a intermediário.

Requisitos Desejáveis

• Diferenciais:
• Pós-graduação/MBA em Gestão da Qualidade ou Negócios.
• Domínio de normas e certificações: ISO 9001 e HACCP/APPCC (Hazard Analysis and Critical Control Points), visando a estruturação de planos futuros da área.

Regime de Contratação

CLT

Benefícios

• Vale-transporte;
• Vale-alimentação - R$ 33,00 por dia trabalhado;
• Bulla - cartão de adiantamento salarial e descontos;
• Convênio odontológico.
• Convênio com farmácia - CLAMED;
• Totalpass - convênio com academias;
• Plano de Saúde - Amil
• Convênio Benemed

Local do Trabalho

Joinville-SC

Horário de Trabalho

Segunda à Sexta das 08:00 às 12:00 e das 13:30 às 17:48.