Gerente de Padaria

Grupo DPN Gastronomia; São Paulo; In loco; BRL 52.000 - 86.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Oportunidade de desenvolvimento

Treinamento e capacitação

Ambiente colaborativo e inovador

Benefícios adicionais conforme aPolicy

Descrizione del lavoro

O Grupo DPN Gastronomia oferece a posição de Gerente de Padaria. Você irá gerenciar e coordenar todas as atividades da padaria, acompanhar a produção diária e garantir a qualidade dos produtos, além de coordenar equipes e gerenciar o estoque de ingredientes.

Também desenvolverá estratégias para melhorar a eficiência operacional, realizará análises de desempenho e proporá melhorias contínuas, contribuindo para um ambiente dinâmico, colaborativo e orientado a resultados dentro de um dos setores

Competenze

• Experiência comprovada como Gerente de Padaria, com atuação na gestão de equipes e processos de produção.
• Conhecimento em processos de panificação e controle de qualidade.
• Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos.
• Habilidades em gestão de estoque e controle de qualidade.
• Boa comunicação e habilidades de resolução de problemas.

Mansioni

• Gerenciar e coordenar todas as atividades da padaria
• Acompanhar a produção diária e garantir a qualidade dos produtos
• Coordenar equipes e gerenciar o estoque de ingredientes
• Desenvolver estratégias para melhorar a eficiência operacional
• Realizar análises de desempenho e propor melhorias contínuas

Conoscenze

Gestão de padaria

Liderança de equipes

Controle de estoque

Qualidade de produção

Comunicação

Resolução de problemas

Descrizione del lavoro

Oportunidade para Gerente de Padaria no Grupo DPN Gastronomia.

• Gerenciar e coordenar todas as atividades da padaria
• Acompanhar a produção diária e garantir a qualidade dos produtos
• Coordenar equipes e gerenciar o estoque de ingredientes
• Desenvolver estratégias para melhorar a eficiência operacional
• Realizar análises de desempenho e propor melhorias contínuas

Requisitos

• Experiência comprovada como Gerente de Padaria
• Conhecimento em processos de produção de panificação
• Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos
• Habilidades em gestão de estoque e controle de qualidade
• Boa comunicação e habilidades de resolução de problemas

Benefícios

• Oportunidade de desenvolvimento profissional dentro de um ambiente dinâmico
• Acesso a programas de treinamento e capacitação
• Ambiente de trabalho colaborativo e inovador
• Benefícios adicionais conforme política da empresa

A oportunidade de liderar uma equipe dedicada e inovadora em um dos setores mais essenciais da gastronomia é única. Quem assumir a função terá a chance de impactar diretamente a qualidade e a eficiência da operação.