GERENTE DE LOJA PIZZA HUT - SÃO PAULO - ESCALA 6X1

Grupo BFFC; São Paulo; On-site; BRL 67,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de Vida

Cesta/Alimentação

Refeição no local

TotalPass

Assistência Médica

Assistência odontológica

Vale transporte

Parcerias educacionais

Job summary

Grupo BFFC, em parceria com a Pizza Hut, busca um Gerente de Loja para atuar em São Paulo com escala 6x1. O candidato liderará a equipe, acompanhará resultados, gerenciar custos e garantirá experiência excepcional aos clientes.

Requisitos: ensino superior em curso e experiência anterior; Desejável Pacote Office intermediário e conhecimentos de RH. Benefícios: alimentação, vale transporte, assistência médica e odontológica.

Qualifications

• Requisitos: ensino superior em curso.
• Experiência de 2 a 3 anos na função.
• Desejável Pacote Office intermediário.
• Noções básicas de departamento de pessoal.
• Conhecimento de testes psicológicos para recrutamento e seleção.

Responsibilities

• Gerenciar os resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlando margem de lucro e desenvolvendo ações de vendas para metas.
• Definir planos de ação, interagir com a equipe, acompanhar e avaliar os resultados para cumprir metas.
• Coordenar a equipe para a exposição adequada de alimentos nos selfs services, com vistorias constantes.
• Supervisionar a qualidade e preparo dos alimentos conforme padrões da empresa.
• Cumprir procedimentos de segurança alimentar e higiene, orientando a equipe nas preparações.
• Zelar pela organização e limpeza da unidade, com auditorias de atividades.
• Buscar redução de custos através do controle de despesas, manutenção e reparos.
• Controlar estoques, pedidos a fornecedores e recebimentos, para evitar perdas.
• Manter boas práticas de segurança dos alimentos conforme ANVISA/INMETRO e normas internas.
• Manter a equipe motivada e promover treinamento com o RH.

Skills

Experiência 2-3 anos

Pacote Office Intermediário

Noções básicas de departamento de PESS

Conhecimento de testes psicológicos

Education

Ensino Superior Cursando

Job description

Job description

Se você gosta de liderar pessoas, desenvolver equipes, acompanhar resultados e garantir uma experiência incrível para os clientes, essa pode ser a sua próxima oportunidade!

Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para atuar na marcaPizza Hut com escala 6X1.

Main responsibilities

• Responsável pelos resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlando margem de lucro bruta, bem como desenvolvendo ações de vendas, visando cumprir as metas preestabelecidas;
• Gerenciar o cumprimento das metas, através da definição de planos de ação, interação com a equipe de trabalho, acompanhamento e avaliação dos resultados alcançados;
• Coordenar a esquipe para que os alimentos estejam em exposição para o cliente de forma correta nos selfs services, através de constantes vistorias;
• Supervisionar os alimentos preparados para que estejam de acordo com os padrões exigidos pela empresa, através da constante vistoria quanto à qualidade, quantidade de ingredientes e preparação correta;
• Cumprir os procedimentos técnicos, operacionais de segurança alimentar e higiene, realizando ações corretivas, acompanhando e orientando a equipe na preparação dos alimentos;
• Zelar pela organização e limpeza da unidade, através do constante acompanhamento e auditorias das atividades dos colaboradores e terceirizados;
• Buscar a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo, manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos;
• Controlar os níveis de estoque, evitando desperdícios e perdas, através da solicitação de pedidos de mercadorias aos fornecedores e à cozinha central, acompanhando o recebimento dos mesmos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos, orientando o local apropriado para armazenagem;
• Manter as boas práticas de segurança dos alimentos, cumprindo e orientando a equipe quanto às normas internas, processos e procedimentos preestabelecidos, exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), entre outros;
• Manter a equipe motivada com um nível adequado de qualificação e desempenho, através da interface junto a gerencia geral quanto à identificação da necessidade de treinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participando da elaboração do programa de treinamento em conjunto com o setor de RH.

Requirements and skills

• EnsinoSuperior Cursando;
• Experiênciana função de 2 a 3 anos;
• DesejávelPacote Office Intermediário;
• Noçõesbásicas de departamento de pessoal;
• Conhecimentode testes psicológicos para R&S.

Additional information

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de Vida;
• Cesta/Alimentação;
• Refeição no local;
• TotalPass;
• Assistência Médica;
• Assistência odontológica;
• Vale transporte;
• Parcerias educacionais.